¡La cazuela con pollo picado y requesón es muy sabrosa y simple! Incluso puedes cocinar para una mesa festiva. A todo el mundo le gustará - comprobado muchas veces))
Cómo preparo una cazuela de este tipo, vea el video a continuación en 01:27. También hay 4 recetas más de requesón, no menos sabrosas y tan simples. Échale un vistazo, ¡te encantará!
Primero, en una pequeña cantidad de aceite vegetal, sofreír las cebollas por separado y luego las zanahorias (una). No frito durante mucho tiempo. Es necesario que las verduras se ablanden, ya es suficiente.
Muela el filete de pollo en una picadora de carne, agregue especias y sal. También mando las cebollas fritas aquí y mezclo bien. En otro tazón combino el requesón, los huevos y la leche. Sal sobre el gusto. Mezclo todo bien y agrego la harina tamizada. La masa es líquida. Vierto 1/3 de la masa en un recipiente aparte. Y lo que queda, lo mezclo con la carne picada preparada. También agrego eneldo picado aquí y mezclo.
Unté la mitad de la carne picada con masa en forma engrasada. La segunda capa son zanahorias fritas. Luego pique de nuevo. A la masa, que vertí en un molde aparte, le agrego zanahorias crudas y queso rallado en un rallador fino. Y esparzo esta mezcla con la capa superior en el molde.
Pongo el plato en el horno y cocino a 190 grados durante 40-50 minutos. ¡Echa un vistazo a tu horno!
Decoro el plato con hierbas y lo sirvo. ¡Sabe muy bien tanto frío como caliente!
Ingredientes:
• Filete de pollo - 500 g
• Requesón: 200 g
• Leche - 200 ml
• Harina - 100 g
• Huevos - 2 uds.
• Zanahorias - 2-3 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Queso duro - 40-50 g
• Eneldo
• Pimienta negro
• Especias, sal
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