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Ingredientes: carne picada, patatas peladas (~12 uds), cebollas, ajo, mantequilla, huevo, queso, sal, pimienta, aceite para freír
Metodo de cocinar:
Hervir las papas peladas en una cacerola, agregar sal y hasta que estén tiernas.
Pelar y cebolla y freír hasta que estén doradas, agregarle carne picada, sal al gusto, condimentar para carne picada y ajo (picado o a través de una prensa de ajo). Freír la carne picada ~ 10 minutos. Y quita la sartén de la estufa.
Después de que las papas estén cocidas, escurra el agua, agregue la mantequilla, pruebe la sal y triture. Deja que las papas se enfríen un poco. Luego agregar el huevo y mezclar.
Dividimos las patatas en unas 2 partes. Recogemos la cazuela: una capa de patatas; una capa de carne picada; capa de patata
Rallar el queso y espolvorear encima de la capa superior. Metemos en el horno precalentado a 180 grados y horneamos 30-40 minutos. ¡Buen provecho!