Una variedad de recetas strudel le permite elegir lo que te gusta, de ingredientes - lo que está en el refrigerador. El principal secreto - masa fina.
Strudel de recetas con cerezas congeladas y canela
INGREDIENTES:
2 tazas de harina
huevos 3 PC.
mantequilla (no fundir) 50 g
50 ml de agua
2 cucharadas de azúcar
pan rallado 2 cucharadas
el azúcar de vainilla 1 sobrecito
½ cucharadita de sal
azúcar en polvo
canela en polvo
Para el relleno:
500 g cereza congelado
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
PREPARACIÓN:
1. cerezas congeladas mantienen a temperatura ambiente para descongelar.
2. Dos huevos de gallina con el azúcar y la sal, la vainillina, añadir agua, agitar para disolver el azúcar, agregar la mantequilla blanda y mezclar. Aceite flotará sobre el cereal.
3. Poco a poco se vierte la harina previamente tamizada, la masa debe recibir apretado.
4. Cubrir una gran cantidad de la taza y dejar actuar durante 40 minutos para la hinchazón de gluten.
5. El rollo de producto acabado de forma muy fina, cepille la superficie con aceite, poner el jugo de cereza sin una capa delgada, espolvorear con el azúcar, la harina, el rodillo en un rollo. No debe ser apretado. Una pizca extremos y cirugía estética.
6. Cubra la bandeja para hornear con papel aceitado, para transferir los rollos, el cepillo con un poco de huevo batido, cortar con un cuchillo en varios lugares.
7. Bake strudel durante media hora a una temperatura de 210 grados, recalentar horno de antemano.
8. Ponga los pasteles terminados en la rejilla para enfriar, cubrir con un paño.
Cuando la alimentación de rodillo de corte, espolvorear con azúcar en polvo, canela en polvo, pan rallado.
CONSEJO:
Tales como tortas se pueden cocinar con peras y queso, cualquier otra fruta o bayas. El llenado debe ser jugosa.
plato preparado se vierte la baya o jarabe de frutas, decorar con menta fresca.
Buen provecho!
Muchas cosas interesantes no sólo por la comida >>>AQUÍ
Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!