La ensalada es deliciosa y ligera. Y lo cocino no solo en el correo. Pruébalo, es delicioso)) En lugar de carne o salchichas, tomo champiñones. Los trozo finamente y los sofreí en un poco de aceite vegetal. Luego lo dejo enfriar. Corté el resto de las verduras en cubos idénticos. Las cebollas se pueden verter con agua hirviendo o en escabeche. Pero si me encuentro con cebollas dulces, no las encuentro.
Cómo hago esta ensalada, vea el video a continuación en 04:21. También hay 4 recetas más de ensalada "Olivier". Mira, te gustará))
Pongo las verduras picadas en un bol, agrego los champiñones enfriados y los guisantes. Me visto con mayonesa magra. Ya he mostrado dos recetas de mayonesa magra AQUÍ.
Ingredientes:
• Champiñones - 200 g
• Zanahorias - 1 ud.
• Patatas - 3 piezas
• Pepino fresco - 1 ud.
• Pepino en escabeche - 2 uds.
• Guisantes (en lata) - 150 g
• Cebollas - 1/4 piezas
• Mayonesa (magra) - 2 cucharadas.
• Aceite vegetal - 1 cucharada.
• Sal
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