Plato de pescado abundante y sabroso para toda la familia. ¡Solo 5 ingredientes, y cuánto sabor obtienes, comienza a cocinar pronto! Una receta de pescado al horno interesante, sencilla y económica. ¡Muy saludable, sírvelo con papas y verduras frescas!
Ingredientes: caballa, champiñones, cebolla, crema agria 15%, jugo de limón
Metodo de cocinar:
Separamos la cabeza y la cola, cortamos el estómago, sacamos todo el interior, cortamos cada canal en 2 partes. Retire la columna vertebral y todos los huesos. La caballa no tiene escamas, sino una piel que se quita fácilmente. El filete resultante se lava a fondo con agua corriente y se seca con una toalla de papel.
Tomamos champiñones (en este caso, champiñones, pero puede tomar cualquier otro), los cortamos en rodajas.
Cebolla cortada en medio aros.
Saltee los champiñones y las cebollas en aceite de girasol. Después de que toda la humedad se haya evaporado, agregue crema agria y sal al gusto, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Lubrique la fuente para hornear con aceite, ponga los trozos de pescado marinados en ella. Espolvorear con jugo de limón, asegúrese de sal. Extienda los champiñones fritos con cebolla.
Lo enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.