Tiene postre y decoración para tortas, panecillos, pasteles. Delicioso y saludable manjar. Hago mermelada en casa. Pruébelo, ¡es fácil!
Esto es lo que necesito para esto:
• Naranja - 1,5 uds.
• Limón - 1 ud.
• Azúcar - 400 g (~ 2 tazas)
• Agua - 100 ml
• Gelatina - 20 g
Preparación:
Le quito la ralladura al limón y la naranja. Exprimo el jugo. Necesito 120 ml de zumo de naranja y 60 ml de zumo de limón. Disuelvo gelatina en el jugo.
Le agrego agua al azúcar, mando la ralladura aquí, la llevo a ebullición y cocino a fuego lento durante 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva.
Lo saco del fuego. Agrego jugo con gelatina y mezclo. Lo vierto en una bandeja para hornear cubierta con film transparente. Y lo puse en el frigorífico durante 6-8 horas.
Cuando la mermelada se haya congelado, la espolvoreo con azúcar, la pongo en la tabla y le quito el film. Espolvorear nuevamente con azúcar y cortar en trozos. Si necesitas decorar el postre, lo corto finamente y lo decoro con migas de gomitas o recorto figuras del chicle.
Pruébelo, ¡es muy fácil! Más detalles aquí:
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