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Hoy quieres cocinar algo con papas, luego hiciste lo correcto, que miraron mi página. Aquí encontrará muchos platos de papas diferentes, incluidos productos horneados, ¡estoy seguro de que definitivamente le gustará algo!
Hoy te cuento como cocino pasteles rápidos, sabrosos y esponjosos, cuando tengo literalmente 2-3 papas hervidas listas para usar.
Además, al final de esta publicación, dejaré algunos enlaces más a otros platos de papa que publiqué anteriormente y que muchos de mis suscriptores ya han apreciado.
Ingredientes para hacer tortillas:
Papas hervidas - 2-3 piezas (250-300 g)
Huevos de gallina - 1 ud.
Leche - 50 ml
Sal, pimienta negra - al gusto
Harina - 4 cucharadas. l.
Cebollas verdes - 1 manojo pequeño
Aceite vegetal para freír pasteles
Empecemos a cocinar ...
Para la preparación de tales pasteles, puede usar las papas hervidas que quedan "fuera del negocio", y ayer puré de papas a medio comer o, en principio, puede hervir papas a propósito; en cualquier caso, los pasteles serán muy ¡sabroso!
Amasar las patatas con un tenedor o empujador, o simplemente rallarlas.
A continuación, vierta un poco de leche caliente, frótelo nuevamente hasta que quede suave. Agregar el huevo, salarlo un poco (si fue cocido antes sin sal), pimienta.
Ahora tamice la harina y amase la masa blanda de papa. No agregue mucha harina, solo la suficiente para que la masa se junte en un bulto.
Divida la masa terminada en trozos pequeños: 50 gramos y redondos.
Ahora picamos las cebolletas, aunque puedes prescindir de ellas, pero aún así sabe mejor. Luego aplanamos ligeramente cada bola de masa preparada, o la estiramos y ponemos un poco de cebolla picada en el medio, presionándola ligeramente contra la masa.
Ahora vierta un poco de aceite vegetal en la sartén - 3-4 cucharadas, caliéntelo y comience a freír los pasteles por ambos lados, hasta que se forme una costra característica de color marrón dorado. ¡Resultan pasteles muy sabrosos, fragantes y deliciosos! Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
Y aquí encontrarás otras recetas de patatas que publiqué:
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¡Sinceramente, Oksana!