Descubrí una nueva ensalada de pimientos. Tarda 5 minutos en cocinarse, un mínimo de comida y, bueno, muy sabroso.

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¡Solo una ensalada de pimientos inigualable! Muy fragante, brillante, hermoso e increíblemente sabroso. Se puede utilizar como guarnición o como aperitivo. Los ingredientes son todos sencillos, pero en lo que a mí respecta, combinan perfectamente entre sí.

Para los amantes de los videos, he preparado una breve receta en video para hacer ensalada de pimientos, eche un vistazo:

Receta de ensalada de pimiento dulce paso a paso con foto:

pimienta
pimienta

Mi pimiento, le quito las semillas y las corto en aros. Puedes cortarlo en tiras, pero me gusta más.

Pimiento morrón
Pimiento morrón

Vierto 300 ml en una cacerola. agua recién hervida, agregue media cucharadita de sal y revuelva bien.

agua con sal
agua con sal

Pongo el pimiento en una cacerola por solo un minuto, luego escurro el agua y lo “seco” con toallas de papel.

pimiento morrón
pimiento morrón

El pimiento se ha vuelto mucho más suave, lo pongo en un bol, donde haré la ensalada.

bocadillo de pimienta
bocadillo de pimienta

Corté la cebolla en mitades. Tengo una cebolla roja, pero también puedes tomar cebollas regulares.

Le agrego la cebolla al pimiento.

pimiento con cebolla
pimiento con cebolla

Picar el ajo finamente y agregarlo a las verduras.

pimienta con ajo
pimienta con ajo

Ahora me ocuparé de la gasolinera.

Si viniste por primera vez a misuscríbete al canal, cocinaremos juntos! :)

En un recipiente hondo mezclo salsa de soja con aceite de oliva, agrego jugo de limón, miel y remuevo.

aderezo para ensaladas
aderezo para ensaladas

¡La nota! El aceite de oliva se puede sustituir por aceite de girasol.

Aderezo la ensalada y agrego las semillas de sésamo.

deliciosa ensalada
deliciosa ensalada
ensalada de sésamo
ensalada de sésamo

¡Consejo! Te recomiendo freír un poco las semillas de sésamo en una sartén seca, para que se vuelva mucho más aromático.

Revuelvo la ensalada y la guardo en el frigorífico durante al menos 1 hora. Si tiene tiempo, puede tardar más.

ensalada de pimiento
ensalada de pimiento

Cuanto más largo sea este bocadillo de pimiento, más delicioso se volverá.

recetas de pimiento
recetas de pimiento

¡Buen provecho!

Lista de compras:

  • 3 piezas. Pimiento morrón (250 gr.)
  • media cebolla - 70 gr.
  • diente de ajo
  • 2 cucharadas jugo de limon
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas aceites (oliva o girasol)
  • 2 cucharadas sésamo
  • media cucharadita de miel
  • 300 ml. agua
  • media cucharadita de sal

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