¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario.
Vamos a sonreír 😉
- ¿Cómo hacer que cualquier plato con verduras sea mucho más sabroso y aromático? - Agrega carne.
La anécdota se toma del sitio anekdoty.ru
✅¿Buscas una receta 100% exitosa para cocinar carne para que quede jugosa, tierna y se pueda comer con los labios? ¡Lo encontraste!😍
¡He estado cocinando carne de acuerdo con esta receta especial durante 5 años! Y nunca me defraudó. Todos los que lo probaron solo exigieron compartir los secretos de la cocina.
No hace falta freír la carne, cocer al horno en papel de aluminio o en manga, todo es mucho más sencillo. Esta es una verdadera obra maestra culinaria, ¡pruébalo! Su familia se sorprenderá y “demandará” una carne tan deliciosa casi todos los días.
¡Cocinemos ya!
Para su comodidad, dejaré la lista de productos en el primer comentario fijo.
Corté la carne en trozos suficientemente grandes. Para esta receta, son adecuados tanto el cerdo como la ternera. Hoy tengo carne.
Cualquier parte, incluso con venas, resultará muy tierna. (Estoy cocinando carne hoy)
Pongo la carne en una cacerola y vierto cincuenta mililitros de agua.
Pica la cebolla bastante fina. Como resultado, no será visible, ¡se convertirá en salsa!
✔ Y los que no comen cebolla en absoluto ni siquiera entenderán en esta receta que hay tanta. La cebolla agregará jugosidad a la carne.
Pongo la cebolla sobre la carne. No mezcle nada.
Puse la mantequilla en trozos sobre la cebolla. Le dará a nuestra carne un especial y delicado sabor cremoso.
Pongo la cacerola en la estufa, la llevo a ebullición y cocino a fuego lento durante aproximadamente una hora debajo de la tapa.
Solo una hora después agrego sal, granos de pimienta negra, pimienta de Jamaica y ajo picado.
¡Esta es una carne divinamente deliciosa! La carne simplemente se descompone en fibras y se derrite en la boca.
Desplácese por la foto (todavía hay una a la derecha)
Ahora cocinamos durante aproximadamente una hora y media o dos (todo depende del tipo de carne que uses) a fuego lento debajo de la tapa. La carne debe languidecer. Cociné durante dos horas. ¡Sirvo carne con cualquier guarnición (tengo un puré favorito) y la vierto sobre la salsa! ¡Buen provecho!