Me gusta mucho el repollo, pero no me gusta picarlo durante mucho tiempo…. Entiendo que hay ralladores especiales, pero luego hay que lavarlos y no siempre es posible usarlos, y a veces no es necesario tan finamente... Si fui a ver a mi abuela, entonces ella no tiene tal rallador.
Entonces, durante mucho tiempo encontré una manera de cortar el repollo de manera demasiado rápida y conveniente. Frío, guiso, horneo tal repollo. Estoy muy contento de haber encontrado esa forma. Nunca pensé antes que fuera posible.
En mi cabeza siempre había una sola cosa: "La col está finamente picada". ¿De dónde vinieron estos pensamientos?
Vi este método de un blogger coreano y me gustó tanto que ahora siempre lo uso y recuerdo con gratitud a este joven.
Para que pueda cortar tanto el repollo joven como el repollo ya acostado (invierno).
Tomo un tenedor de repollo, lo corto en 2 trozos con un cuchillo grande. Esto se hace muy rápidamente.
Luego puse la mitad de la cabeza de repollo en una tabla de cortar con un corte hacia abajo y corté primero a lo largo y luego a lo ancho, así:
¡Voila, el repollo está en rodajas! Resulta un excelente corte de repollo: puede ajustar el tamaño usted mismo.
Solo quito el muñón.
Hago lo mismo con la segunda rodaja de col.
Muy rápido, sencillo y conveniente. Tiempo para una col 20 segundos. ¡Bueno, precioso!
¿Qué te parece este método? ¿Sabías de él? ¿Puede sugerir otras formas de cortar rápidamente el repollo? Estaré encantado de leer :)
Simplemente me enamoré de este método, a veces incluso corto repollo así en borscht.
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