Me encantan los calabacines y puedo comerlos al menos todos los días. Ya en el jardín hay sus propios calabacines, y definitivamente cosecharé esta maravillosa verdura para el invierno.
Estos son los calabacines que crecen en mi jardín:
Coceré el calabacín "bote" en el horno con carne y arroz.
Primero, prepara la carne. Picar finamente. Hoy tengo un filete de pavo, muy sabroso con pollo.
Picar finamente la cebolla (esta vez tomé la roja) y el eneldo. Añado a la carne.
Agrego arroz ya hervido, sal, pimienta, agrego condimentos para pollo y crema (la crema se puede reemplazar con crema agria) y mezclo. El relleno para el calabacín está listo.
Hay que cortar el calabacín en 2 partes y quitar la pulpa con una cuchara. Por cierto, todavía tengo calabacín congelado del año pasado (el último).
Así es como los guardo durante el invierno. ¡Pongo uno en uno, en una bolsa y disfruto del calabacín en invierno!
Le agrego el relleno al calabacín y lo horneo a 180 grados durante 40 minutos (si está congelado), para los frescos, y 30 minutos es suficiente.
5 minutos antes del final de la cocción, puede espolvorear con queso, pero esto es opcional.
¿Qué te parece la receta y el método de almacenamiento del calabacín? Esperando por tus comentarios.
Si te gustó, pon el artículo 👍 y suscríbete a mi canal, Encontrarás muchas recetas deliciosas y consejos prácticos.
Lista de compras:
- 2 calabacines.
- Carne - 250 gr.
- Cebollas - 1 ud.
- Arroz hervido - 50-60 gramos.
- Crema o crema agria - 40 ml.
- Verdes, especias, sal - al gusto.