¡Ensalada deliciosa, inusual, brillante y hermosa de zanahorias comunes! Un ingrediente y la ensalada brillará con nuevos colores. Esta ensalada no se quedará sin atención en la mesa festiva, te lo aseguro.
Y lo más importante, nadie ha adivinado todavía de dónde es….
Esta es una de mis ensaladas de zanahoria favoritas. Lo amo mucho y solo toma 5 minutos prepararme. Ayuda mucho cuando los invitados están en la puerta, o simplemente cuando son demasiado vagos para preparar un plato de acompañamiento para la cena. ¡Intentalo!
Para los amantes de los videos, he preparado una breve receta en video, vea:
Una receta paso a paso para hacer ensalada de zanahoria:
Pelo las zanahorias y las rallo con un rallador grueso.
Lo paso a un plato hondo.
Agrego requesón, el granulado es mejor. Pero también puedes empastar, pero luego la ensalada no se verá tan hermosa. La combinación de zanahorias con requesón tiene mucho éxito. Hasta ahora, nadie ha adivinado que hay requesón en la ensalada :)
Pica finamente el perejil y el eneldo.
También corto cebollas verdes. Las cebollas verdes complementarán perfectamente el sabor de la ensalada y le agregarán especias.
Agrego hierbas al requesón y zanahorias.
Sal y pimienta para probar.
Mezclo bien la ensalada.
Agrega una cucharada de aceite (yo tengo aceite de oliva) y vuelve a mezclar.
¡Ensalada lista!
Puede enviarlo de dos formas:
1. Simplemente póngalo en una ensaladera y decore con hojas de perejil.
2. Aprovecha el anillo culinario y sirve bien la ensalada. Tengo un anillo culinario casero, siempre me ayuda. Lo hice con un trozo de cartón y papel de aluminio. Aquí está:
Desde arriba, también puedes decorar la ensalada con hierbas. ¡Buen provecho!
Todos los productos van bien entre sí. ¡La ensalada resulta jugosa y muy, muy sabrosa!
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Gracias por estar conmigo. ¡Te veo pronto!
Para preparar la ensalada que necesitaba:
- 200 gr. zanahorias.
- 230 gr. Cuajada
- Un manojo de perejil y eneldo.
- Varias plumas de cebolla verde
- 1 cucharada aceite vegetal.
- Sal y pimienta para probar.
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