¡Esta es la receta más deliciosa y sencilla para hacer patatas! Tan delicioso que quieres cocinar esas papas todos los días. Recibí esta receta de mi abuela. Es cierto que mi abuela hizo esas papas en el horno, pero yo cocino en el horno y el sabor también es excelente.
Parece que todo es tan simple y banal, pero nadie ha renunciado a esas papas. Y mucha gente piensa que patatas con queso, ¡pero aquí no hay queso!
Por cierto, ¡cocino esas papas para las vacaciones! Deja la mesa en cuestión de minutos, te recomiendo que pruebes este plato de papa.
Para los amantes de los videos, he preparado una breve receta en video, vea:
Una receta paso a paso para cocinar deliciosas papas en el horno:
Lavo bien las patatas, las pelo.
Corté en anillos delgados, así:
Transfiera a una fuente para hornear. Me gusta usar moldes de vidrio, nada se pega a ellos, nunca engraso el molde para este plato.
¡Muy importante! Relleno el formulario con papas de no más de 1/3 de altura.
Añado sal a la leche y mezclo.
Vierto la leche sobre las patatas para que queden cubiertas.
Debe requerirse espacio libre en el formulario, ya que la leche hervirá.
Cocino en el horno a 180 grados durante al menos una hora. ¡No menos!
La leche debe absorberse completamente en las patatas y obtendrá una costra apetitosa, como de queso.
Esta vez horneé patatas durante veinte horas. Todo depende del tipo de papa y leche. Tomé leche casera.
Aquí hay una papa tan tierna, fragante y maravillosa. ¡Buen provecho! En el video de arriba, muestro qué tipo de papas blandas salieron y hay más ángulos del plato terminado :)
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Gracias por estar conmigo. ¡Te veo pronto!
Lo que necesitaba para cocinar:
- 500 gr. patatas (peso neto).
- 450 - 500 ml. Leche.
- Sal opcional.
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