Quiero compartir con ustedes mi forma de pintar huevos de Pascua.
Cada uno tiene sus propios secretos y matices sobre la mejor forma de pintar huevos con piel de cebolla.
He estado usando este método durante muchos años. y creo que esta es la mejor forma ecológica y, lo más importante, una forma sencilla y muy rápida de pintar huevos.
Necesitamos los siguientes productos:
Huevos de gallina - 10 piezas
Piel de cebolla - 40 gr. (bolsa de plástico casi llena).
Sal - 1 cucharada
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Receta paso a paso:
1. Primero hay que lavar muy bien los huevos para eliminar la suciedad. Puede hacer esto solo con agua tibia o puede usar refrescos. Tengo huevos caseros, pasados por mi querida abuela.
2. Cogemos una cacerola profunda (es mejor coger una vieja, la cacerola se pintará y luego será difícil lavarla). Sin embargo, el bicarbonato de sodio, el ácido cítrico o el vinagre funcionarán bien.
3. Repartimos la mitad de la cáscara de cebolla, luego los huevos y el resto de la cáscara.
Nota: este es el orden que debe ser para que los huevos tengan un color uniforme.
Llenar con agua fría para que la cáscara quede completamente cubierta de agua. Agrega 1 cucharada. l. sal.
Si de repente un huevo revienta, la proteína no "escapará" del huevo. Pero usualmente cuando le agregas sal, entonces los huevos no revientan, además, son más fáciles de limpiar.
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4. Pon la sartén al fuego y deja que hierva. Mientras hierve, reduce un poco el fuego (pero para que hierva el agua) y cocina los huevos durante 20 minutos. ¡Sí Sí! Exactamente 20 minutos. Durante este tiempo, los huevos se colorearán y serán de un color muy hermoso. No soy el primero en hacer esto y sé de lo que estoy hablando.
Tardamos 20 minutos, sacamos los huevos, los secamos y esperamos hasta que se enfríen.
Si desea que los huevos queden brillantes, entonces engrase sus manos con aceite vegetal y engrase los huevos.
También utilicé unas bonitas pegatinas.
Estos son huevos tan hermosos. ¡Felices Pascuas!
A continuación se muestra mi receta en video y el resultado, qué huevos resultaron: