Rollos de col rellenos perezosos: ¡una cena deliciosa y bien alimentada para toda la familia! 30 minutos y estás disfrutando de los queridos.
Me encanta el repollo relleno, pero no me gusta meterme con ellos. Cuando era niña, mi madre solía hacer unos rollos de repollo tan perezosos que los amaba mucho. ¡Decidí compartir contigo la receta de mi madre para hacer los rollos de repollo más perezosos y deliciosos!
Los rollitos de repollo se cocinan en una sartén, sin horno. ¡Creo que muchos apreciarán esta receta!
Para cocinar necesitarás:
Repollo blanco - 500 gr.
Carne hervida (cualquiera) - 300 gr.
Arroz de grano redondo - 4 cucharadas.
Cebolla - 1 pieza
Pasta de tomate - 1 cucharada
Hoja de laurel - 1 ud.
Sal y pimienta para probar.
Agua.
Aceite vegetal.
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Una receta paso a paso para hacer rollos de repollo perezosos:
1. Picar el repollo, picar la cebolla en cubos, picar finamente la carne o girarla en una picadora de carne.
2. Precalienta una sartén con aceite vegetal y sofríe la cebolla a fuego medio durante 3 minutos. No olvides interferir para que no se queme.
Consejo: si los niños pequeños comen repollo relleno, entonces no es necesario freír las cebollas, vierta un poco de agua en la sartén para que se ablande.
3. Agregue el repollo y 150 ml. agua. - mezclar. Cocine a fuego lento tapado a fuego medio durante 5 minutos.
4. Sal, agregue pasta de tomate, laurel, pimienta (opcional) - mezcle. Cocine a fuego lento durante otros 3 minutos debajo de la tapa.
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5. Extienda el arroz en una capa uniforme sobre el repollo, ¡no revuelva! Agrega suficiente agua para cubrir el arroz por completo. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio.
Consejo: Enjuague el arroz 2-3 veces con agua corriente.
6. Sobre el arroz, distribuya uniformemente la carne y cocine a fuego lento debajo de la tapa hasta que el arroz esté cocido.
Cociné por otros 5 minutos.
Consejo: si no hay suficiente agua, puede agregar un poco.
¡Mezcla todo y sirve! Buen provecho, mis queridos suscriptores!
A continuación puede ver mi receta de video muy corta para cocinar y el resultado, que resultaron los rollos de repollo perezosos: