Una combinación genial para una mesa festiva: pescado rojo, queso y un poco de mayonesa. ¡Hoy estamos preparando la merienda que se come primero! Bueno, es muy sabroso, ¡e incluso hermoso!
Ingredientes
- 100 gr de pescado rojo (salado)
- 4-5 rebanadas de pan negro
- 200 gr de queso
- 2-3 cucharadas de mayonesa
- 50 gr de nuez
- eneldo
- al gusto sal, pimienta negra
Cómo cocinar
Saqué un pescado rojo especialmente para esta merienda. La receta es simple: sal, azúcar, pimienta negra y un poco de brandy.
Corta las cortezas del pan y corta cada pieza en cuatro partes.
Rallar el queso en un rallador fino, agregar mayonesa y pimienta negra. Mezclar bien y formar bolitas de queso (del tamaño de una nuez).
Enrolle la mitad de las bolas (empanizadas) en nueces picadas y la otra mitad en eneldo finamente picado. Intentamos cortar el pescado en plásticos finos y envolverlos en rosas.
Recogemos el aperitivo, en la base una rebanada de pan negro, luego una bola de queso. Y encima arreglamos una rosa de pescado con una brocheta.
¡Rápido, sabroso y muy satisfactorio! ¡Este aperitivo alegrará cualquier comida y acompañará a muchas bebidas! Pruébelo, cocine a su salud! una fuente
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