¡Piernas deliciosas y jugosas con una deliciosa corteza dorada! Cocinaremos en el horno y en la manga (gracias a esto, las patas quedarán muy jugosas y tiernas).
Ingredientes:
Muslos de pollo - 2 piezas
Ajo - 1 diente.
Salsa de soja - 3 cucharadas
Mostaza - 1 cucharada
Condimento para pollo - 1 cucharadita
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Receta de cocción paso a paso:
1. Lavamos las piernas con agua corriente y las secamos con una toalla de papel.
2. Preparar la marinada: mezclar la salsa de soja, la mostaza, el condimento y el ajo (finamente rallado).
Consejo: También se puede agregar pimienta negra si se desea.
3. Rellena las piernas de pollo con adobo, frótalas bien en la carne y déjalas macerar durante 30 minutos.
No olvide cubrir con una tapa o film transparente. Dejamos marinar directamente sobre la mesa.
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4. Ha pasado el tiempo, cambiamos las piernas a la manga para hornear. Lo atamos por ambos lados y hacemos varios agujeros en la manga. Puedes usar un palillo de dientes.
Cocine a 200 grados durante 30 minutos. Luego lo sacamos, cortamos la manga y lo enviamos al horno hasta que se forme una hermosa costra dorada. Esto puede tardar de 5 a 15 minutos.
Sirve las piernas de pollo junto con tu guarnición favorita y disfruta de una deliciosa comida. ¡Buen provecho!
Mire mi receta en video y el resultado, qué piernas resultaron: