Sándwiches muy sabrosos, saludables, adecuados con aguacate y pescado rojo. ¡Resultan ser muy satisfactorios! Se verá hermosa en una mesa festiva. Y si preparas esos sándwiches para la cena, ¡tu familia definitivamente lo agradecerá! Los bocadillos son muy brillantes y hasta los niños se los comen con gusto.
Ingredientes:
Pescado rojo - 100 gr. (Tengo salmón rosado salado casero)
Aguacate - 1 pieza (Toma madura).
Pan o hogaza (lo tengo sin levadura con semillas y ajonjolí).
Jugo de limón - 1 cucharada
Aceite de oliva - 1 cucharada (Opcional).
Pimienta, sal - al gusto.
Perejil - para decoración.
Receta sobre cómo cocinar salmón rosado ligeramente salado "debajo del salmón"
Receta de cocción paso a paso:
Corta el aguacate por la mitad, saca el hueso y coloca la pulpa en un plato. Amasar con un tenedor, debe obtener gachas. También puedes usar una licuadora.
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Agregue jugo de limón, sal, pimienta, aceite (opcional). Mezclamos.
Unte una masa de aguacate sobre una rebanada de pan (hogaza), ponga un trozo de pescado rojo encima, decore con perejil.
¡Los bocadillos están listos!
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