El pescado Krasnoglazka al horno es jugoso, tierno y muy sabroso. Cocinar pescado al horno con esta receta es muy fácil y sencillo.
El efecto de ojos rojos sabe a caballa. Si te encanta la caballa, ¡este pescado al horno definitivamente te encantará!
Productos:
Ojos rojos - 1 pez.
Aceite vegetal - 3 cucharadas.
Jugo de limón - 1 cucharada
Salsa de soja - 1 cucharada
Ajo - 1 diente.
Sal y pimienta para probar.
Receta de cocción paso a paso y receta de video:
1. Limpiamos el pescado de las escamas, sacamos el interior y enjuagamos. Seque con una toalla de papel.
2. Preparar la marinada: mezclar el aceite, la salsa de soja, el jugo de limón, la sal, la mezcla de ajo y pimienta.
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3. Pongo el pescado inmediatamente en el molde (lo cubro con papel de aluminio, pero esto no es necesario). Cubro el pescado con la marinada por todos lados y lo dejo macerar durante 20 minutos.
4. Precalienta el horno a 180 grados y cocina por unos 25 minutos. Todo depende de tu horno.
Pasados 15 minutos, sacamos el pescado y lo cubrimos con el jugo liberado (para obtener una costra dorada) y lo enviamos de nuevo al horno.
¡El pescado está listo, buen provecho!