¡El salmón rosado cocinado de acuerdo con esta receta es simplemente increíble! Delicado, jugoso, con una corteza dorada, ¡muy sabroso!
La receta es la más sencilla, lleva poco tiempo y un mínimo de productos. Este salmón rosado se puede cocinar para unas vacaciones o simplemente en un día normal.
Para cocinar necesitarás:
Salmón rosado (ya pelado) - 350 gr. (poco atrapado).
Salsa de soja - 3 cucharadas
Aceite vegetal (de oliva) - 1 cucharada
Jengibre seco, ajo seco.
Una mezcla de pimientos o pimienta negra.
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Receta de cocción paso a paso:
1. Descongelamos el salmón rosado, retiramos las escamas, cortamos las aletas y la cabeza, y sacamos el interior. Enjuague bien y seque con una toalla de papel.
2. Hacemos cortes cada 3 cm. a ambos lados.
3. Pimienta el pescado, frótalo con especias por todos lados y por dentro.
4. Cubrimos la forma donde cocinaremos el pescado con papel de aluminio y allí pondremos el salmón rosado.
5. Vierta la salsa de soja por todos lados, incluso en las secciones de pescado.
Nota: ¡La salsa de soja y el jengibre le darán a nuestro pescado un hermoso color dorado!
6. Vierta aceite vegetal en ambos lados del pescado y cubra con papel de aluminio.
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Deje marinar el salmón rosado durante 15-20 minutos.
Cocinar a temperatura 200 grados 25-30 minutos, luego sáquelo, retire el papel de aluminio y cocine por otros 5 minutos hasta obtener un hermoso color dorado.
¡El pescado jugoso está listo!
¡Ahora vamos a decorarlo maravillosamente y servirlo en la mesa! Inserte rodajas de limón en los cortes de salmón rosado, coloque pequeños tomates alrededor de los bordes y decore con hierbas.
Buen provecho, mis queridos suscriptores! Que tengas buen humor.
Mire mi breve receta en video para hacer salmón rosado a continuación: