Si no hay tiempo en absoluto, no le gusta molestarse en hornear pasteles, entonces debe llevar esta receta de pastel a su alcancía. Por cierto, una excelente opción para una residencia de verano donde no hay horno.
Pastel de té increíblemente delicioso, hermoso y delicado en 20 minutos. Cuajada: ¡el sabor cremoso, las nueces crujientes no dejarán indiferente a nadie!
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INGREDIENTES
Lavash - 3 piezas (300 gr.)
Requesón - 400 gr.
Crema agria - 200 gr.
Leche condensada - 150 gr. (o azúcar en polvo).
Vainillina - 1 sobre. (o copos de coco).
Nueces, chocolate - para decorar el pastel.
RECETA
Cortamos cada lavash en 3 partes iguales. Tendremos un total de 9 capas de bizcocho.
Si desea que el pastel sea alto, corte cada pan de pita en 6 piezas. En total, obtienes 18 pasteles.
Preparemos la crema:
Si la cuajada es granulada, es mejor interrumpirla con una licuadora. Interrumpo por 20 segundos. Puede moler el requesón a través de un colador.
Si el requesón está pastoso, no es necesario hacer nada.
Agrega 150 gr a la cuajada. Leche condensada (azúcar en polvo), crema agria (cualquier contenido de grasa), vainillina (coco) y batir todo con una batidora durante no más de 1 minuto. ¡La crema está lista!
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Cubrimos cada pastel con crema. Cuando ponemos la siguiente hoja de pan de pita, la presionamos ligeramente hacia abajo con las manos.
También engrasamos la última capa con crema y untamos chocolate con un rallador fino, decoramos con nueces.
Ponemos el bizcocho en el frigorífico a remojo durante 15 minutos, y durante este tiempo haremos té.
¡Disfruta tu té!
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Vea los detalles de la preparación y cómo se ve el pastel en la sección de mi video corto (menos de 2 minutos):