Avena con leche

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La avena es simplemente el plato de desayuno perfecto, ya que vigorizará y energizará el cuerpo durante mucho tiempo. La avena tiene tal efecto en el cuerpo debido al contenido de fibra, varios oligoelementos y vitaminas.

A pesar de que la avena es un plato bastante simple de crear, todavía es necesario mostrar talento e ingenio culinario. Está permitido cocinarlo en agua, pero en base a la leche saldrá mucho más nutritivo y saludable. Además, la leche le dará a la papilla un aroma tentador y un sabor pronunciado. El tiempo de cocción del plato depende del tamaño del molido y del tipo de copos.

El sabor ligeramente molesto de la avena le permite complementarla con varios aditivos: frutas, bayas, nueces y superalimentos.

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Ingredientes:

Avena - 100 gr.

Leche - 250 ml.

Sal - una pizca

Azúcar - 1 cucharada

Mantequilla - 30 gr.

Aditivos (opcional):

Nueces - 20 gr.

Amapola - 10 gr.

Semillas de sésamo blanco - 10 gr.

Semillas de lino - 10 gr.

Cómo cocinar:

 Paso 1 de 10
Paso 1 de 10

Prepara comida.

Paso 2 de 10
Paso 2 de 10

Coloque una cacerola con un fondo grueso en la estufa, vierta la cantidad requerida de leche adentro. Llevar a fuego lento a fuego medio, manteniéndose cerca de la estufa para evitar que hierva.

Paso 3 de 10
Paso 3 de 10

Después de eso, reduzca inmediatamente el fuego y comience a remover la leche continuamente para que no se forme una película en la superficie. Vierta la avena en la leche en porciones pequeñas, también revolviendo constantemente.

Paso 4 de 10
Paso 4 de 10

Cocina la avena de 3 a 7 minutos. El período exacto de cocción depende de su tipo y calidad. La receta propuesta utiliza copos finamente molidos, por lo que fue suficiente hervirlos en solo 3 minutos.

Revuélvalos regularmente durante la hinchazón, como si separara la masa del fondo del recipiente para que no se queme. El calentamiento debe ser pequeño para que la papilla no hierva, sino que languidezca.

A continuación, deje la cacerola con el contenido a un lado sin quitar la tapa.

Paso 5 de 10
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Insista en la papilla durante 5 minutos. Al mismo tiempo, endulce con azúcar granulada, literalmente agregue una pizca de sal, mezcle.

6 de 10
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Al mismo tiempo, agregue semillas de amapola, semillas de sésamo y semillas de lino en las cantidades indicadas. Revuelva bien el plato.

Paso 7 de 10
Paso 7 de 10

Triture las nueces en granos de tamaño mediano, agregue la papilla.

8 de 10
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Por último, colocar un trozo de mantequilla en la avena y distribuir revolviendo. Deje reposar la papilla durante otros 5 minutos junto con los aditivos para ablandar las nueces y otros ingredientes.

Paso 9 de 10
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Coloca la avena preparada en la leche antes de servirla en platos en porciones.

Paso 10 de 10
Paso 10 de 10

¡Buen provecho!

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