Hola a todos! Hoy quiero compartir sus secretos de cocina hamburguesas calamar. Casi ninguno de mis amigos nunca se prepararon. Pero todos los que han intentado se han sorprendido por lo mucho que son deliciosos y tiernos. Preparar y usted!
Preparación:
Para las albóndigas de calamar necesitan este tipo de productos aquí:
calamares - 400g
Cebollas - 1 pc
Los huevos - 2 piezas
pan - 50g
sal
pimienta
pan rallado
aceite vegetal
leche
Proceso de preparación kotletok: calamar, cebolla y carne picada. Adición de pan empapado previamente en la leche.
Ahora agregue en el picada un huevo. Sal y pimienta al gusto, revuelva. Si el calamar picado volvieron "líquido", lo puso en un par de cucharadas de pan rallado. Quitar el relleno en la nevera durante media hora. Opcionalmente, en el relleno se puede poner un poco de vegetación.
A continuación, las manos mojadas forman las hamburguesas ellas clavada en el huevo batido con un tenedor, a continuación, rodó en pan rallado y freír en la sartén con aceite vegetal. Cocinar crujiente.
Albóndigas de calamar servido con cualquier guarnición, ensalada de verduras y cualquier salsa. Buen provecho, queridos lectores!