Trucha con salsa de ajo, patata cocida al horno "almohada"
ingredientes:
Patatas - 6 uds.
Cream - 250 ml
Ajo - 2 dientes
Harina - opcional
Zanahorias - 1 PC.
Cebolla - 1 PC.
Trucha - 4 filetes
Mantequilla - opcional
El aceite vegetal - opcional
Especias - al gusto
Preparación:
1. Preparar los ingredientes.
2. En una sartén, derrita la mantequilla. A continuación, un par de minutos en que el ajo picado, para que deje la fragancia.
3. Añadir una cucharada de harina y rehogar.
4. Verter la crema, revolviendo vigorosamente.
5. Una vez que espese la salsa, añadir un poco de agua y especias sal hervida, la hoja de laurel, la pimienta mezcla. Llevar a ebullición la salsa, el interruptor y tapa.
6. A continuación, freír las cebollas y zanahorias ralladas.
7. rodajas de patata cortadas espesor medio. Lugar en una forma, sal complemento, pimienta y un poco de aceite vegetal.
8. Poner las patatas en la parte superior de los peces, la ligera prisolit ella.
9. Fish - zanahorias y cebollas.
10. Y cubrir con salsa de ajo.
11. Fish Bake 40-45 minutos a una temperatura 180ᵒS.
pescado cocido alimentado con ensalada de guarnición caliente y verduras.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!