No hay nada más fácil que hacer pasta con carne picada en una olla de cocción lenta. Todo lo que necesita hacer es limpiar, cortar y marcar los productos, y el técnico hará el resto del trabajo por sí misma.
El producto cárnico puede ser tanto de cerdo como de cerdo como de res, pollo o pavo, lo principal es que debe contener un poco de manteca, le da al plato jugosidad y contenido graso. La carne picada está permitida para comprar en una tienda o supermercado si está seguro de la calidad del producto comprado, pero lo mejor de todo enrolle en casa con carne fresca usando una picadora de carne o un procesador de alimentos, agregando varias especias.
Ingredientes:
Pasta - 200 g
Carne picada - 350 g
Tomates - 3 piezas
Cebollas - 1 ud.
Aceite vegetal - 3 cucharadas.
Sal y pimienta para probar
Preparación:
1. Pelar las cebollas, enjuagarlas con agua y cortarlas en cubos pequeños. Establezca el modo "Freír" en la pantalla del equipo durante 5-10 minutos, dependiendo de la potencia del multicooker, vierta aceite vegetal inodoro en el recipiente: oliva o girasol. Agrega las rodajas de cebolla.
2. Agregue la carne picada dividiendo la comida en trozos pequeños y cierre la tapa. Revuelva a intervalos de 2-3 minutos para evitar quemar nada. Intente darle a la carne una apariencia rojiza para que la carne picada quede cubierta con una costra dorada. Paralelamente, enjuague los tomates en agua y corte un tallo verde de cada uno.
3. Corta los tomates en rodajas o cubos, agrégalos al recipiente multicocina después del pitido, junto con la pasta. Si no le gusta la cáscara de tomate en el plato, pele las verduras con anticipación sosteniendo en agua hirviendo y luego en agua helada, o use tomates enlatados, pasta de tomate y etc.
4. Agrega sal y pimienta molida al gusto, vierte agua caliente para cubrir la pasta y activa el modo "Guisado" durante 20 minutos. Cierre la tapa: la multicocina le informará sobre el final de la cocción con una señal de sonido. Ya no es necesario hervir a fuego lento el plato para que la pasta no hierva y se convierta en papilla.
5. Deje que el plato hierva a fuego lento durante unos 5 minutos sin abrir la tapa del aparato para que la pasta absorba el resto del caldo.
Después de eso, coloque el plato preparado en platos o en una ensaladera, sirva caliente, decore con hierbas frescas y agregue crema agria con cualquier contenido de grasa.
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