Nidos de pasta con carne picada, horneados en el horno: esto no solo es sabroso, sino también un plato muy hermoso, que se puede preparar para un almuerzo o cena familiar, y también se puede servir con confianza para una fiesta mesa. Nadie rechazará una porción de tales "nidos", incluso pedirán suplementos, se ha comprobado repetidamente. Lo único que no se debe olvidar a la hora de preparar pasta es que se sirven exclusivamente calientes, especialmente cuando hay queso duro en los ingredientes. En general, el plato se prepara de forma muy sencilla, lo principal son las ganas y algo de tiempo libre.
¡Vamos a empezar!
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Ingredientes:
Pasta nido - 250 g.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Sal, pimienta negra - al gusto
Carne picada - 200 g.
Queso duro - 70 g.
Tomate - 1 pieza
Aceite vegetal - 2 cucharadas
Receta paso a paso:
Prepararemos los productos según la lista de la receta. La carne picada se puede comprar en la tienda o hacerla usted mismo pasando un trozo de carne adecuado (tengo pulpa de cerdo) a través de una picadora de carne.
Pelar la cabeza de cebolla y cortarla en cubos pequeños. Luego en una sartén con aceite vegetal caliente, sofreír hasta que se dore, removiendo de vez en cuando para que no se queme. Agrega la carne picada a la cebolla.
Fríelo hasta que esté tierno, unos 5-7 minutos, rompiendo con cuidado los trozos grandes con una espátula de madera. Sazone el relleno de carne con sal y pimienta al gusto. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar un poco.
Mientras tanto, hierva un poco de agua en una cacerola, agregue sal y agregue la pasta. Hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Luego, con mucho cuidado, con una espumadera, saque los "nidos" y colóquelos en una forma resistente al calor.
Pon 1 cucharada en cada receso. relleno de carne.
Cortar el tomate en rodajas finas, agregar sal y colocar encima de la carne, una para cada "nido".
Espolvorea generosamente con queso rallado encima.
Enviemos el formulario al horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. El queso debe estar completamente derretido y dorado.
Eso es todo. Están listos deliciosos y abundantes nidos de pasta con carne picada horneada en el horno.
Servimos el plato caliente, inmediatamente después de cocinarlo. Las verduras frescas y las hierbas son excelentes adiciones.
¡Buen provecho!
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