Un delicioso y aromático batido sin helado te gustará tanto a ti como a tu familia, y especialmente a los niños. No les importará un vaso de esta dulce bebida si mezclas sus bayas y frutas favoritas, como la piña y las fresas, en ella. Se puede preparar en minutos si tienes todos los ingredientes a tu alcance.
Es mejor usar leche fría, pero para una bebida para bebés, asegúrese de calentarla durante media hora a temperatura ambiente para que los pequeños no se enfermen. La variedad puede ser cualquiera, así como el contenido de grasa.
Use una licuadora o procesador de alimentos para obtener una espuma exuberante. Por desgracia, al batir un cóctel con una batidora, ¡las piezas de fruta no se triturarán! En lugar de azúcar, está permitido agregar miel de flores o aderezos, otras salsas dulces, mermeladas o conservas.
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Ingredientes:
Leche - 250 ml
Piña - 200 g
Fresa - 150 g
Azúcar - 2 cucharadas
Cómo cocinar:
Prepara comida.
Pele una porción de la piña cortando inmediatamente el núcleo denso y duro; no se come. Si no dispone de fruta fresca, utilice fruta enlatada. Lave la pulpa de piña pelada en agua y córtela en rodajas directamente en una licuadora o procesador de alimentos.
Pelar las fresas de las colas, enjuagar con agua. Cortar en rodajas en un recipiente. Opcionalmente, use fresas congeladas o puré de fresa rallado con azúcarsi no hay bayas frescas disponibles.
Vierta azúcar granulada o agregue miel, otro edulcorante al gusto.
Vierta la leche con cualquier contenido de grasa. Trate de no llenar el recipiente al máximo, ya que batir hará que el contenido aumente de tamaño y se derrame por el borde.
Batir todo durante 2-3 minutos a pulsos, acelerando y ralentizando el picado para que todas las frutas y bayas estén terminadas. Del mismo modo, la bebida adquirirá una espuma alta y esponjosa.
Vierta el batido sin helado inmediatamente en latas de cóctel y sirva inmediatamente ya que existe el riesgo de delaminación debido al ácido afrutado. No olvides equipar la bebida con un tubo con una amplia apertura, decorar al gusto. Invite a sus seres queridos y amigos a la degustación.
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