El horno microondas es una invención de la humanidad increíblemente útil. Aquí tendrá sándwiches instantáneos y magdalenas diminutas en una taza y gachas de avena en cuestión de minutos. Pero lo mejor, en mi opinión, que aún puede dar esta técnica es una cocción muy rápida de las verduras. ¿Sabía que las remolachas, que deben cocinarse durante 40 minutos o más hasta que estén tiernas, se pueden cocinar en el microondas en solo 5-7 minutos? ¿No me crees? ¡Ahora te lo demostraré!
Ingredientes:
Remolachas - 2 piezas
Cómo cocinar:
Para cocinar rápidamente las remolachas en el microondas, lleve pequeños tubérculos en una bolsa, 150 gramos, máximo 200 piezas, luego se cocinarán más fácil y rápido.
Lave bien las remolachas con una esponja de cocina dura con agua corriente, séquelas ligeramente.
Ahora tome una manga para hornear en el horno (por cierto, puede usar una bolsa de comida densa ordinaria), átela firmemente en un lado con un simple hilo de coser. Coloque las remolachas en él, átelo firmemente con un hilo en la parte posterior.
Alguien aconseja hacer varios pinchazos en la manga con un cuchillo para que salga vapor durante la cocción, pero no le veo sentido a esto.
Coloque las verduras de raíz en una bolsa en un platillo apto para microondas, configure la potencia máxima y configure el temporizador en 6 minutos.
Muy a menudo, en los hornos de microondas comunes, la potencia máxima es de 850 W, pero si tiene suerte y es el propietario de un súper equipo para 1700-2500 W, creo que tomará menos de 5 minutos.
Durante la cocción, la manga, como en el horno, se hinchará como un globo, en este vacío se cocinarán las remolachas.
Después de un tiempo, corte con cuidado la bolsa, solo con cuidado, porque puede quemarse con vapor caliente. Perfore una de las hortalizas de raíz con un pincho de madera o bambú, si entra con mucha facilidad, las remolachas están listas.
¡Eso es todo! Ahora deja enfriar las verduras, pélalas y empieza a cocinar los platos deseados.
Esta receta de remolacha increíblemente simple es solo un hallazgo real para ensaladas y bocadillos, especialmente en esos días en los que necesita preparar rápidamente una mesa festiva para una gran cantidad de invitados. Y estos no están lejos, ¡Año Nuevo y Navidad ya están muy cerca!
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