Honestamente, no conozco una sola familia que sea indiferente a los brizols en los pasteles de gofres. Este es un plato muy popular desde hace 20 años, muy fácil de preparar, sabroso y moderadamente satisfactorio. que se puede servir no solo para un almuerzo o cena familiar, sino también para llevar a un picnic, un paseo o dacha. Si absolutamente por accidente por alguna razón no tuvo tiempo de familiarizarse con brizols en waffle pasteles, asegúrese de intentar cocinarlos de vez en cuando, porque es increíblemente sabroso y suficiente rápido.
Ingredientes:
Pollo picado - 400 g
Huevo de gallina - 2 piezas
Cebollas verdes - 2 piezas
Tortas de oblea - 40 g
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Aceite vegetal - para freír.
Cómo cocinar:
Prepara toda la comida que necesitas para hacer brizols. Utilicé la carne picada comprada de filete de pollo molido, es de buena calidad.
Lave las cebollas verdes con agua corriente y séquelas. Los huevos de gallina, dependiendo de su tamaño, pueden necesitar de 2 a 4 piezas.
Transfiera el filete de pollo molido a un tazón hondo y sazone con sal y pimienta al gusto.
Agregue cebollas verdes finamente picadas y un huevo de gallina crudo al pollo molido sazonado.
Revuelva hasta que quede suave, deje reposar por unos minutos, deje madurar la carne picada.
Abra la bolsa de pasteles de gofres, retire todas las migas. Sobre cada uno de ellos, poner una pequeña cantidad de pollo picado con una cucharadita, alisarlo con una capa fina.
Cubra con una segunda corteza de waffle encima, presione ligeramente.
Batir los huevos restantes en un recipiente hondo con sal y pimienta. Enrolle el pollo picado en pasteles de gofres por ambos lados en un huevo batido.
Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén, freír los brizoli por ambos lados durante 1-2 minutos, hasta que estén completamente cocidos y dorados.
Coloque los brizols de pollo picados preparados en pasteles de gofres sobre toallas de papel o servilletas gruesas para que el exceso de aceite desaparezca.
Ahora coloque los waffles marrones con carne picada en un huevo en porciones y sirva con su ser querido salsa y adornar (absolutamente cualquiera servirá).
¡Disfrutar!
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