Cómo comer en una exacerbación? Lo que puede y no puede comer con la inflamación de la vesícula biliar?
La clave para el éxito del tratamiento de cualquier enfermedad del sistema digestivo es principalmente comida organizada correctamente.
Cuando la inflamación de la vesícula biliar, Kojima es una colecistitis, una dieta diseñada para reducir al mínimo la carga sobre el sistema digestivo y ayuda licuar la bilis y la eliminación del proceso inflamatorio.
El cuerpo de la paciente también debe recibir toda la comida que necesitaba sustancia.
Dieta en diferentes formas de colecistitis
Si la enfermedad está en una fase aguda, a continuación, unos pocos días el paciente se prescribe negativa a comer. Debería ser posible para aliviar el sistema digestivo.
Así que en colecistitis aguda dieta se compone de un máximo de:
dulce, té suave elaborada;
• agua mineral (con gas);
• caldo de rosa salvaje bayas (en ausencia de contraindicaciones);
• zumo recién exprimido (bayas y frutas).
Todo esto les permite usar en la primera uno o dos díasHasta que los síntomas son agudos.
Entonces, a la dieta puede ser añadido:
• sopa de puré;
• Vaselina;
• galletas blanco;
• lío mucosa.
Después de otros dos o tres días, si no hay dolor, no está permitido:
• queso cottage bajo en grasa;
• pescado magro;
• aplastado, puré de carne (sin grasa).
Durante semanas después de la expiración de la exacerbación introducir progresivamente otros productos. Pero, siguiendo el consejo de los médicos, la nutrición debe ser suave alrededor de un mes.
Si la enfermedad se ha tomado una forma crónica, y el agravamiento en este momento, usted todavía tiene que cumplir con ciertas reglas.
Por lo tanto, la colecistitis crónica requiere que el paciente después de la dieta:
1. Coma pequeñas porciones. El volumen total de todos comido y bebido por día no debe exceder de 3,5 kg.
2. En el día que desea seleccionar cinco comidas: además de desayuno, el almuerzo y la cena debe ser la comida uniforme y té de la tarde, o simplemente un pequeño refrigerio de frutas, productos lácteos.
3. Elegir los productos que sólo se necesita la lista de permitidos.
4. Cocinar exclusivamente por hervir o cocer al vapor. De vez en cuando deja cocer al horno, pero esto no se puede añadir cuando el aceite.
5. Se puede colocar en diversos aceites alimentarios de origen vegetal, sin embargo, sólo utilizarlos en un fresco, no forma procesada térmicamente.
6. Todas las comidas se deben comer caliente, evitar la comida demasiado caliente o frío.
7. Cada comida debe incluir verduras. Se les anima a fuego lento y cocinar, se puede comer fresco.
8. Pescado, carne - hervido o al vapor, pollo sin piel. caldos fuertes también son indeseables, especialmente en las primeras semanas después de una exacerbación.
Dieta a una colecistitis: lo que está permitido y útil
Se diluye la bilis y no sobrecargar el sistema digestivo - que estos objetivos sirve un menú con colecistitis.
Incluye:
• Las verduras y hierbas. Sólo fruta ácida. Especialmente recomendado peras dulces, por lo que sólo ayuda a licuar la bilis.
• El secado pan blanco, cereales, salvado. galletas permitido, pero no debe ser rico.
• Carne, pescado, embutidos de alta calidad - bajo en grasa, no hay especias picantes.
• Los huevos duros (pollo, codorniz).
• Cereales: avena, trigo sarraceno. También se permiten las pastas.
• Natural y yogur bajo en grasa, crema agria, queso cottage.
• Queso bajo en grasa.
• A partir de los dulces: mermeladas, jaleas (naturales) o malvaviscos.
• En cuanto a las bebidas: té elaborado cerveza débilmente, café con leche, compotas de frutas dulces, jalea, las caderas caldo. Particularmente útil: el jugo de la remolacha, bebida a base de achicoria.
Las especias picantes prohibidos, pero hay una especia que colecistitis hacen un trabajo bueno. Este cúrcuma. Hay que añadir a los alimentos a fin de mejorar licua la bilis y se excreta rápidamente del cuerpo.
Los efectos beneficiosos colecistitis capaces de proporcionar la miel. Tiene un efecto colerético. Por lo tanto, se administra en la dieta, tales como el repostaje de un vegetal, frutas y ensaladas. Y utilizarla para fines terapéuticos, pero se le permite hacer sólo en consulta con su médico.
Dieta a una colecistitis: está prohibido
La parada de lista incluye todos aquellos alimentos que pueden irritar la digestión, impiden.
Está estrictamente prohibido las grasas saturadas.
De colecistitis la dieta del paciente excluidos:
• Todas las legumbres;
• setas;
• grasa de la carne: cerdo, cordero;
• aves de corral aceitosa: ganso, pato;
• enlatada;
• el pescado graso;
• grasa;
• hígado, riñón;
• alimento sólido o caldo de pescado;
• salsas picantes, especias, mostaza;
• ahumados;
• Los alimentos fritos;
• Las bayas y frutas con un sabor amargo;
• vinagre;
• verduras y hierbas que son ricos en aceites esenciales: cebollas frescas, rábanos, ajo, acedera (irritante para el estómago);
la cocción;
• chocolate y todo lo que contiene el cacao;
• helados;
• alcohol;
• Las bebidas con gas.
Con cuidado, necesitará aplicar al azúcar. Su gran número viola la separación de la bilis.
El día debe no más de 70 gramos comer, este número incluye todo el azúcar se consumen en todos los platos. Dieta a una colecistitis y limita el uso de sal - 10 gramos es aceptable.
Menú dietético con colecistitis
Para la cocción de alimentos sólo debe tomarse fresca y natural. Más verduras.
La fruta es especialmente bueno en esta enfermedad para añadir al menú diario, aguacate, cortar un día.
Hacer dieta de la lista de productos autorizados, es deseable todavía luchar por su diversidad. Y eso era delicioso, y bastante satisfactorio, y el déficit de las sustancias minerales del paciente no era.
Se puede añadir una sexta comida adicional, si una persona va a la cama tarde. Que sea, por ejemplo, leche fermentada al horno - algo fácil, que no se puede cargar aún más el sistema digestivo, pero permitirá evitar el hambre.
Las siguientes opciones para diferentes comidas dan una idea de qué platos puede crear una dieta adecuada a la dieta con colecistitis.
Las opciones de desayuno:
• empanadillas de queso cottage + caderas sabroso caldo "perezosos";
• trigo sarraceno agua + té;
• pastel de queso + té con leche;
• sémola + cuchara + mermelada de té;
• sopa de leche con fideos + caldo de caderas.
Opciones para el segundo desayuno:
• salteado de verduras;
• dulce de manzana o de pera;
• Ensalada de peras y manzanas, miel condimentada (1ch.l.);
• tortilla de una proteína con verdes + un trozo de pan de maíz;
• Los frutos secos (dos puñados) + té.
opciones de almuerzo:
• verduras para sopa + verduras + un trozo de pollo hervida + compota;
• arroz con + ensalada de verduras carne hervida (col, pepinos, verduras);
• Puré de patata al vapor + variedades de pescado bajo en grasa + ensalada de tomate y hierbas;
• sopa con sopa de verduras + carne cocida con salsa de leche y zanahorias + compota;
• chuleta de trigo sarraceno al vapor + + ensalada de algas.
opciones de bocadillos:
• un trozo de pan de maíz con queso cuajada suave, té;
• + jalea de manzana al horno;
• Zanahoria-ensalada de manzana con miel;
• Té con malvaviscos;
• El té con leche + rebanada de pan con queso.
Opciones para cenar:
• macarrones con queso;
• sopa sin galletas de mantequilla (3 piezas) + leche de arroz;
• tortilla de una proteína a + ensalada de hojas verdes;
• pescado con verduras + caldo de caderas;
• guiso de verduras + un trozo de pan de maíz.
Dieta a una colecistitis: qué cocinar
Empanadas de carne y verduras
ingredientes:
• 400 gramos de coliflor;
• huevo;
• 600 g de pulpa de res;
• zanahorias;
• queso rallado;
• cucharada de harina;
• 100 gramos de crema agria.
hervir la carne. piezas cortadas de medianas. Zanahorias cortadas en cubos. Compartimos la col inflorescencia, se vierte sobre agua hirviendo. Combinar las verduras y carne de res. Ligeramente prisolit.
Desplazarse a través de una picadora de carne. Divida el relleno en el huevo. Amasar.
empanadas Lepim. Los pone en una sartén. Verter la crema agria hacia atrás, espolvorear con queso. Hornear.
ensalada de remolacha dulce
ingredientes:
• 450 g de la remolacha;
• 5 st.lozhek crema agria;
• 50 gramos de albaricoques secos;
• 10 g de azúcar;
albaricoques secos en remojo durante media hora. Finamente cortado. Remolacha cocinar hasta que estén tiernos. Cortar en tiras. Mix. Vestida con crema agria y el azúcar.
Crema de verduras
ingredientes:
• Dos calabacín;
• dos zanahorias;
cebollas • Dos;
patatas • Cinco (grande);
• Dos pimientos dulces;
• El aceite de oliva;
• verdes.
Mis verduras. Despejado. En cubitos. Llevar a ebullición 3 litros de agua. Un poco de sal ella. Poner las patatas en primer lugar. A continuación, diez minutos más tarde nos envían todos los vegetales, excepto el calabacín. Deberían poner en aproximadamente cinco minutos antes que el resto de los ingredientes. Damos las verduras se enfríe un poco. batidora golpes. Añadir el aceite de oliva, hierbas frescas picadas.
Tortilla con patatas al vapor
ingredientes:
• dos patatas;
• huevo;
• leche.
A partir de piel de patata. Su tres en un rallador.
batidor de huevos con un poco de leche, prisalivaem.
En el cuenco de una caldera doble poner las patatas ralladas. Verter el huevo y la leche. Elegir el programa adecuado, se cocina durante media hora.
Sacar la tortilla de la copa. A petición es posible espolvorear hierbas y queso.
sopa de verduras con albóndigas de queso
ingredientes:
• 50 gramos de queso rallado;
• una proteína;
• 30 gramos de mantequilla;
• cucharada de harina;
• zanahorias;
• bombilla;
• 300 gramos de coliflor;
• cuatro patatas.
Pelar patatas. Dados cortar y enviar el primer cocinero en agua hirviendo con un poco de sal. Inflorescencia de coliflor ebullición del agua obdadim. Diez minutos después del inicio de preparación de la colocación en una olla junto con la zanahoria rallada y cebolla finamente triturar.
Mezclar el queso, mantequilla, huevo y harina. Vamos a hacer bolas de masa con la ayuda de una cucharilla de esta prueba. Los puso en la sopa, cocinar hasta que esté listo en cinco minutos.
Manzanas al horno con queso
ingredientes:
• 4 manzanas pequeñas;
• mitad de un paquete de queso cottage;
• cucharada de azúcar;
• huevo;
• canela.
Óvulo se combinan con el azúcar, batir. Cottage puré queso, verter el huevo batido a él. Añadimos una pizca de canela.
Le corté la parte superior de las manzanas. Separar las cuñas de. Llenar el queso crema. Cubrir el "cap". Corte Cambiamos en el formulario.
Hornear 20 minutos.
Buen provecho!
Cuida de ti mismo!
De esta manera? Comparte con tus amigos contratar y poner igual!
Una gran cantidad de interesantes y no sólo de la comida >>>AQUÍ
Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!