Hoy en día, el kiwi se ha convertido en una fruta bastante económica y asequible que todos pueden pagar. ¿Sabías que durante mucho tiempo se ha denominado un superalimento, ya que es increíblemente beneficioso para nuestro sistema digestivo, cardiovascular y más? Los veganos, vegetarianos y nutricionistas incluyen regularmente esta fruta en sus dietas. Los bocadillos que prepararemos hoy no solo son saludables, también son increíblemente sabrosos. Asegúrate de intentar cocinarlos en alguna ocasión, se convertirán en tus favoritos, te lo aseguro.
Ingredientes:
Pan de salvado - 4 rebanadas
Queso crema - 80 g
Jamón - 40 g
Kiwi - 2 piezas
Crema balsámica - 10 g
Preparación:
1. Para hacer sándwiches de kiwi y queso, prepare todos los ingredientes necesarios según la lista. El kiwi para esta receta debe tomarse no demasiado maduro, debe ser agrio. Cualquier requesón servirá, tu favorito.
2. Estos sándwiches son lo más sabrosos posible si el pan está ligeramente seco. Queremos que esté crujiente por fuera y fresco por dentro. Para hacer esto, caliente bien la sartén de la parrilla en la estufa, coloque rebanadas de pan y séquelas durante 2 minutos por cada lado.
3. En este momento, limpiamos los kiwis de la cáscara con un cuchillo afilado, los cortamos en círculos de 0,2-0,3 mm de grosor.
4. Coloca las rebanadas de pan ligeramente secas en una tabla de cortar de madera y déjalas enfriar unos minutos. Luego cada pieza debe engrasarse con una fina capa de queso crema.
5. Ahora untamos varias rodajas de kiwi pelado por cada sándwich, dos o tres es suficiente.
6. Cortar con las manos lonchas de jamón de buena calidad (o jamón de Parma) y colocarlas encima del aperitivo.
7. Espolvorea un bálsamo ligero sobre cada sándwich. La forma más conveniente de hacerlo es directamente de la botella. Puede ponerlo en el refrigerador de antemano; mantendrá bien su forma y también me gusta más el sabor.
8. Sirva estos sándwiches en la mesa festiva inmediatamente, mientras el pan está crujiente y fresco en apariencia.
Los sándwiches de kiwi no dejarán indiferente a nadie, te lo aseguro, porque todos los ingredientes están muy bien combinados al gusto. Este aperitivo se ve precioso en la mesa.
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