El espino amarillo es una de las bayas más saludables. Morse a partir de él se puede preparar todos los días. Es muy rico en vitaminas, satura nuestro organismo con las sustancias necesarias, mejora el estado de ánimo y da fuerza.
No será difícil preparar en casa una deliciosa y muy saludable bebida de frutas de espino amarillo. ¡Sigue las instrucciones y disfruta de la bebida terminada!
Ingredientes:
Espino amarillo - 300 gr.
Agua - 2 litros.
Azúcar - 1 vaso
Especias al gusto
Receta paso a paso:
Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar la bebida de frutas. El espino amarillo se usa mejor fresco, directamente del árbol. Enjuague las ramas con bayas con agua corriente.
Puedes llevar especias a tu gusto. Esta receta utiliza palitos de canela y anís estrellado.
Las bayas deben cortarse de las ramas. Conviene utilizar unas tijeras finas para ello.
Coloque todas las bayas en una cacerola grande para la bebida de frutas. Está bien si les acompañan algunas de las hojas secas. También tienen sus propios beneficios. No es necesario seleccionarlos por completo, ya que al final se eliminará todo.
Use una licuadora de mano para hacer puré las bayas de espino amarillo para formar un jugo.
Vierta la pulpa picada con agua, prenda fuego y hierva. Luego agregue la cantidad requerida de especias a la cacerola. Apague el fuego, cubra el recipiente con una tapa. Deje reposar durante 30 minutos.
Cuela la bebida presente para quitar toda la pulpa. Agregue azúcar al gusto y revuelva bien. Dado que la bebida de frutas todavía está caliente, el azúcar granulada se disolverá sin dificultad. Opcionalmente, puedes usar miel en su lugar.
La deliciosa bebida de frutas de espino amarillo está lista.
Viértelo en un decantador y sírvase usted mismo.
¡Buen provecho!
Como ves, la receta es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo.
Puede abastecerse de bayas de espino amarillo para el invierno. Solo tienes que cortarlas de las ramas, meterlas en bolsas y enviarlas al congelador. Y en invierno, descongele la cantidad adecuada según sea necesario.
Esta bebida se puede preparar en cualquier época del año utilizando frutos rojos congelados. En invierno, la bebida de frutas de espino amarillo con especias te calentará perfectamente después de un viento frío. Y en verano, frío, se convertirá en una excelente bebida refrescante.
Autor: Julia Matveeva
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