🖐 ¿Los invitados vienen a desayunar? La gente viene a nosotros, sobre todo en verano. El domingo pasado, hubo nuevamente reuniones regulares con panqueques y té, hice tal pasta para los panqueques. Todos estaban encantados, así que no puedo evitar compartir la receta ...
Lo primero que hay que hacer es freír las setas en una sartén.
Pongo los champiñones picados en una sartén seca, agrego aceite solo después de que el líquido se haya evaporado, luego sal y pimienta.
Mientras se fríen los champiñones, puede picar una cebolla pequeña y dos o tres dientes de ajo. Pongo los champiñones terminados en un plato y envío las cebollas y el ajo a la sartén. Cuando la cebolla se ablande, agregue el hígado de pollo cortado en trozos pequeños.
Carcasa debajo de una tapa cerrada durante unos 15 minutos. Luego agrego champiñones y mantequilla, caliento todo junto durante unos 2-3 minutos.
Luego, usando una licuadora, muelo todo en una masa homogénea, si la masa resulta seca, puedes agregar más aceite.
Ingredientes:
Hígado de pollo - 400 g
Champiñones - 200 g
Cebolla de bulbo - 1 pieza
Sal, pimienta - al gusto
Si aún no has preparado una pasta de este tipo, te la recomiendo, ¡no te arrepentirás!
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¡Estar sano!