Preparándose para el Año Nuevo 2020 🎄: ensalada "Ver"

Si no puede imaginar su mesa de Año Nuevo sin ensaladas abundantes, intente preparar una de ellas de acuerdo con esta receta. La combinación de ingredientes es muy buena, todo está en su sitio. Y para darle un tema a la ensalada, puede hacerlo en forma de reloj, que recuerda al Año Nuevo que se acerca.

Cómo cocinar:

Prepara toda la comida que necesites (ingredientes al final). Hervir las verduras y los huevos hasta que estén tiernos. Los huevos generalmente se hierven por no más de 10 minutos, las papas y las zanahorias: 15-20.

Enfriar todo. Pele los huevos y las verduras de la piel. Separa las claras de las yemas.

Ralle las papas en un rallador grueso, colóquelas en la primera capa. Sal y pimienta un poco, asegúrate de engrasarlo con mayonesa para que no se seque.

Retire la carne de pollo de los huesos y la piel, córtela en cubos pequeños. Colócalo encima de las patatas.

Los hongos pueden ser cualquiera, yo tengo hongos. Picarlos finamente, ponerlos encima del pollo.

instagram viewer

Luego viene el queso procesado rallado.

Las siguientes capas serán zanahorias con mayonesa y yema de pollo rallada. Se pueden salar ligeramente. Deja unas zanahorias para hacer el dial y las manecillas.

Unte una fina capa de mayonesa por todos los lados de la ensalada.

Rallar la clara de huevo en el rallador más fino. Trate de "pegarlo" uniformemente en todos los lados de la ensalada. Seque el plato con una toalla limpia y húmeda.

Corté espacios en blanco para los números con un cortador para galletas. Vea lo que tiene para ese adecuado. Las flechas se pueden cortar simplemente en franjas finas. Dibuja los números con mayonesa y ponlos en el "reloj". Cubrir la ensalada con film transparente y dejar en remojo un par de horas.