La ensalada favorita se considera ideal para una comida festiva. Hay muchas opciones para cocinar este platillo, considere una de las recetas. Su principal secreto radica en la gran cantidad de componentes cárnicos que hacen que la ensalada no solo sea sabrosa, sino también satisfactoria y nutritiva. Es por eso que le agrada a los hombres. Además de los productos cárnicos, agregamos champiñones en escabeche, pepino fresco y cebollas a la composición, que se pueden freír o marinar. Todos los componentes se cortan en tiras, se pueden colocar en capas, engrasar con mayonesa o mezclar.
Ingredientes:
Jamón - 200 gr.
Lengua de cerdo - 200 gr.
Filete de pollo - 200 gr.
Champiñones marinados - 200 gr.
Pepinos frescos - 200 gr.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Mayonesa - 3 cucharadas
Sal, pimienta molida - al gusto
Verdes - para servir
Cómo cocinar:
Prepara comida.
Separe la cabeza de cebolla de la cáscara, córtela en plumas finas, colóquela en un bol y vierta agua hirviendo sobre ella. Agrega vinagre de mesa y una pizca de azúcar. Marina las rodajas de cebolla durante 10 minutos.
Hervir la lengua en agua con sal de antemano. El tiempo de cocción aproximado es de 60 minutos. Después de hervir, enfríe la lengua por completo, córtela en tiras uniformes.
Cocine previamente el filete de pollo hasta que esté tierno, unos 20 minutos. Enfriar la carne, cortada de la misma forma que la lengua.
Picar el jamón en tiras.
Retire los champiñones del adobo, desechando las especias. Córtelos en segmentos alargados.
Lave bien los pepinos, córtelos en tiras finas.
Cargue todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo de tamaño adecuado, mezcle.
Sazone la mezcla con mayonesa, espolvoree con sal y pimienta al gusto.
Mezclar bien. Coloque el plato en el refrigerador durante 30 minutos para que se enfríe y se remoje.
Al servir, decora la ensalada Favorit con hierbas.
¡Buen provecho!
Autor: Svetlana Denisova
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