El invierno es el período de los resfriados y la gripe. Y para evitar la aparición de un síntoma desagradable en forma de congestión nasal y rascarse la garganta, no solo debe vestirse abrigado, sino también cambiar ligeramente su dieta. Hemos recopilado una lista de 10 alimentos que deben incluirse en la dieta durante la temporada de frío, porque contienen todas las sustancias necesarias para mantener una inmunidad fuerte.
Chucrut
El chucrut es muy popular en Rusia. Y el respeto por este producto es muy merecido. Fue el repollo lo que ayudó a las personas a sobrevivir en heladas severas, mientras que permitió que el cuerpo recibiera vitaminas y oligoelementos importantes que son tan necesarios en invierno.
Este producto se puede llamar único, porque el chucrut contiene más nutrientes que el repollo fresco (algunas sustancias se forman durante la fermentación).
Además de las vitaminas P y C, el chucrut contiene cromo, hierro, potasio y otros oligoelementos que son necesarios para el funcionamiento normal de nuestro sistema de defensa.
Calabaza
A pesar de que se trata de un producto "otoñal", la calabaza definitivamente debería incluirse en el menú de invierno. Contiene muchas sustancias útiles, aunque se pueden almacenar durante varios meses, por lo que la calabaza se puede consumir durante todo el invierno.
La principal ventaja de la calabaza es la vitamina T, que acelera el metabolismo y el hierro, que también es bastante abundante aquí. Y junto con la presencia de caroteno, la inclusión de calabaza en la dieta tendrá un efecto positivo sobre la inmunidad.
Arándano, viburnum
Estas bayas deben estar presentes en la dieta de invierno. Además, incluso congelados, conservan sus beneficios: contienen muchas vitaminas, taninos y sales minerales.
Es difícil consumirlos crudos debido a su sabor agrio-viscoso, es mucho mejor hacer bebidas de frutas sobre su base.
Estas bayas son muy importantes para el cuerpo durante la estación fría:
- aumentar las defensas del cuerpo;
- mantener el tono.
El uso de jugo de bayas es especialmente útil para los resfriados, pero también puede beber la bebida si tiene enfermedades crónicas, con fines preventivos, ya que esta bebida de frutas tiene un excelente fortalecimiento general acción.
Agrios
Los médicos creen que 1-2 naranjas o mandarinas (o un vaso de jugo recién exprimido) al día ayudarán a evitar los resfriados y fortalecerán las defensas del organismo. Y esto no es de extrañar, porque estas frutas son fuente de grandes cantidades de ácido ascórbico, además de vitaminas B, A y D, además de potasio, magnesio y antioxidantes.
Gracias a esta combinación se fortalecen las defensas del organismo, lo que ayudará a evitar resfriados, infecciones virales.
Los frutos cítricos también ayudan a recuperarse más rápido después de una enfermedad, operaciones, tienen un efecto positivo en el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y mejoran los procesos digestivos.
Frutas secas
Si desea fortalecer las fuerzas inmunológicas del cuerpo, asegúrese de incluir frutos secos en su dieta: en ellos la composición contiene todas las vitaminas y minerales necesarios que nuestro cuerpo necesita en el invierno del año.
Acción positiva:
- limpieza intestinal y mejora de la peristalsis;
- rejuvenecimiento del cuerpo;
- aumento de la inmunidad.
Las frutas secas se pueden comer frescas y se pueden preparar bebidas de frutas y bebidas saludables a base de ellas.
Pez
Es mejor incluir pescado de mar en la dieta, ya que contiene muchos ácidos grasos omega-3 útiles. Además, el pescado es rico en calcio, fósforo, hierro y otras sustancias importantes para la inmunidad. Los médicos recomiendan comer pescado al menos dos veces por semana.
Rábano picante, ajo y cebolla
Estos alimentos son indispensables en invierno, ya que ayudan a incrementar las defensas del organismo. Su principal ventaja es la presencia en la composición de fitómidos, sustancias que detienen el desarrollo de bacterias dañinas, evitando así resfriados e infecciones.
Es cierto que el máximo beneficio de tales productos se logra cuando se consumen frescos.
Admítelo, ¿con qué productos ayudas a tu cuerpo en invierno?
Artículos más interesantes:
Evitar la emisión de gases: alimentos que pueden producir gases
Alimentos con los que debe tener cuidado: pueden contener parásitos
Aperitivos de cuajada glaseada: ¿hay cuajada?
Me gusta, comenta, comparte en las redes sociales,Suscríbase a nuestro canales la mejor recompensa para nosotros!
Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!