3 desayunos no estándar y deliciosos para los perezosos en 10 minutos (sin molestos huevos fritos y avena)

Es de mañana y tenemos una opción: ¡¿sumergirnos en una cama acogedora durante unos minutos más o levantarnos del cuello del pijama e ir a preparar el desayuno para la familia?! Difícil elección, ¿no? Especialmente si no eres una persona "mañanera" y levantarte temprano es difícil.

Las recetas de desayuno rápido vendrán al rescate. 10 minutos de cocina activa y toda la familia disfrutará del desayuno.

¿Qué desayunamos hoy? Hoy probaré tres platos a la vez, cada uno de los cuales se puede preparar en 10 minutos.

Pita con revueltos, jamón y cebolleta (2 raciones, 201 kcal / 100 g).
Tostada con plátano y coco (2 raciones, 403 kcal / 100 g).
Parfait con muesli frito y yogur (2 raciones, 247 kcal / 100 g).

Preparé los ingredientes para tres de los platos probados a la vez. Analicemos cada uno de ellos en detalle.

Pita con huevos revueltos, jamón y cebolleta

Ingredientes:

Pita - 1 pieza

Huevo de gallina - 2 piezas

Jamón (lonchas) - 2 piezas

Queso rallado - 2 cucharadas

Cebolla verde (pluma) - 1 pieza

Sal al gusto

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Pimentón (molido) - al gusto

Pimienta negra (molida) - al gusto

Receta paso a paso:

1. Este plato es "ssoboyka": puedes comerlo lentamente en casa, envolverlo en papel de aluminio o ponerlo en una lonchera y llevarlo contigo al trabajo. Para hacerlo, utilicé pita casera, horneada con una mezcla de trigo y harina de espelta integral. Como resultó ser grande, una pieza es suficiente para dos porciones. Si sus pitas son pequeñas, no dude en tomar 1 pieza por porción.

2. Romper los huevos, agregar sal y especias y batir con un tenedor. Al usar sal, es importante recordar que el queso agregará sal al plato.

Picar finamente el jamón y las cebolletas. Frote el queso en un rallador fino.

Corta la pita por la mitad.

3. Derrita la mantequilla en un plato pequeño antiadherente a fuego medio y vierta los huevos. Los huevos revueltos son probablemente la forma más rápida de cocinarlos. Es necesario cocinarlo, revolviendo constantemente con una espátula. Poco a poco, los huevos se convertirán en una masa grumosa. Cocinamos así durante 2-3 minutos.

4. Tan pronto como no queden fragmentos de huevo crudo en el revuelto, agregue el jamón y la cebolla. Revuelva y cocine por 1 minuto hasta que aparezca el aroma de cebolla y jamón.

5. Retirar el revuelto del fuego y agregar el queso rallado. Mezclamos todo.

6. Rellene las mitades de la pita con huevos revueltos y sirva inmediatamente.

Tostada con plátano y coco

Ingredientes:

Pan tostado (rebanadas) - 2 piezas

Pasta de maní - 2 cucharadas

Plátano - 1 ud.

Sal (gruesa) - al gusto

Hojuelas de coco - 1 cucharada

Miel (líquida) - al gusto

Receta paso a paso:

1. Las tostadas con copos de plátano y coco sin duda atraerán a los niños. Todo es delicioso y se cocina muy rápido.

Cualquier mantequilla de maní funcionará: cremosa, con trozos de maní, chocolate, etc. Para un sabor más sofisticado, puede usar una mantequilla de nueces diferente.

2. Seque las rebanadas de pan en una sartén seca precalentada o en una tostadora. Transfiere las rodajas a una tabla y deja enfriar un poco, hasta que cortes el plátano en rodajas. Luego esparce la mantequilla de maní sobre el pan.

3. Coloque las rodajas de plátano encima y tritúrelas ligeramente con un tenedor.

4. Espolvorea la tostada con hojuelas de coco y un poco de sal gorda por encima.

5. Y finalmente, un poco de miel.

Parfait con muesli frito y yogur

Ingredientes:

Copos de avena - 1 vaso

Semillas de calabaza - ¼ taza

Nueces - ¼ tazas

Semillas de lino - 1 cucharada

Sal - una pizca

Yogur natural (contenido de grasa 2,5%) - 125 g

Fruta / Bayas - Al gusto

Miel - al gusto

Receta paso a paso:

Este plato se puede llamar "girly", porque es muy colorido, y sigue siendo muy popular entre quienes siguen su figura.

Sí, puede hacer muesli "desde cero" y al mismo tiempo mantenerlo dentro de los 10 minutos.

Las frutas o bayas pueden ser absolutamente cualquiera y en cantidad al gusto. Córtelos al azar.

Elija nueces y semillas al gusto. Las nueces se pueden picar en trozos grandes con un cuchillo.

7. Calienta una sartén seca a fuego medio y vierte la avena en ella. Cocine, revolviendo constantemente, durante 3-4 minutos. Durante este tiempo, los copos se volverán dorados y aparecerá un agradable aroma. Lo principal es no dejar que se doren demasiado, de lo contrario tendrán un sabor amargo.

8. Agrega nueces, semillas y una pizca de sal a la avena.

9. Mezclar y cocinar por 1 minuto más. Luego vierte el muesli de la sartén en un bol para detener el proceso de cocción y acelerar su enfriamiento.

10. Para el parfait, coloque muesli, yogur, fruta y miel en capas en un frasco o vaso. Repetimos las capas.

El muesli resultó ser mucho más de 2 porciones, pero se almacenan perfectamente en un frasco cerrado a temperatura ambiente.

11. Teniendo en cuenta que el muesli no tiene frutos secos dulces, puede usar yogur dulce en el parfait o agregar un poco más de miel.

Los platos se prueban. Cada uno de ellos no tarda más de 10 minutos en cocinarse y ayudan a diversificar el menú de la mañana. Y si realiza su propio cambio en cada receta, obtendrá aún más variaciones para futuros desayunos deliciosos.