Las proteínas, grasas y carbohidratos que necesitas para progresar en el deporte y mantener altos niveles de salud deben consumirse todos los días. Y todos están familiarizados con estos productos.
Pero hoy te hablaremos de un producto fundamentalmente diferente que tiene un efecto completamente diferente en tu metabolismo, nivel de salud y progreso en el entrenamiento.
¿Qué debería incluirse en la dieta?
El principal problema de salud no es el alcohol, no algunos malos hábitos, un estilo de vida inactivo. El principal problema es el problema de la energía.
Es muy difícil encontrar productos naturales en las tiendas. E incluso si compramos arroz blanco ordinario (parece, que ya es más natural), entonces tampoco es el más natural: está pulido, pelado de la cáscara, que consiste en lo necesario para el cuerpo estructuras. Y estas estructuras son muy, muy necesarias para nuestro cuerpo.
Incluso en la Unión Soviética, el académico Ugolev con otros científicos famosos llevaron a cabo una investigación que mostró que en el intestino contiene una cantidad bastante grande de microflora simbiótica que se alimenta de salvado, crudo fibra. Y es capaz de sintetizar una gran cantidad de aminoácidos, vitaminas y microelementos que faltan en el organismo.
Al privar al cuerpo de esta fibra, es posible garantizar que la microflora simbiótica comience a deteriorarse, lo que, como resultado, conducirá a problemas de salud.
Además, en el curso de la evolución, las propias sustancias de lastre se incluyeron en una serie de funciones corporales, incluido el intercambio de esteroides. Por lo tanto, el consumo humano de pan integral conduce a una disminución del colesterol en sangre, que es comparable al resultado de la administración de medicamentos especiales. La explicación de este fenómeno es que los procesos metabólicos del colesterol, los ácidos biliares y las hormonas esteroides están interrelacionados.
Ugolev también demostró que el sistema hormonal del tracto digestivo produce más hormonas que otros órganos. Por tanto, el consumo de alimentos ricos en fibra es fundamental.
Desafortunadamente, no siempre es posible comer suficientes verduras y frutas, como recomiendan los médicos. Y hay una salida sencilla: incluir salvado de trigo o centeno en la dieta.
Se pueden agregar a ensaladas, guarniciones, elaboradas sobre la base de varios platos, lo principal es que estos productos están constantemente en la dieta. Esto fortalecerá el sistema inmunológico, mejorará el trabajo del tracto digestivo y ayudará con el entrenamiento. Y la principal ventaja es el bajo costo, porque el salvado cuesta un centavo.
2 recetas saludables de salvado
Panqueques (para una persona):
- Mezclar 2 cucharadas. salvado con 1.5 cucharadas. requesón suave, agregue el huevo.
- Freír en una sartén sin agregar aceite hasta que estén doradas.
Chuletas con patatas (obtienes 3 chuletas pequeñas):
- Vierta 40-50 g de salvado con 50 ml de leche, déjelo por 20 minutos.
- Hervir 200 g de patatas, pelar, picar.
- Agrega 1 cucharada. mantequilla, 1 huevo, vierta el salvado, mezcle bien.
- Puede agregar algunas cebollas fritas para darle sabor.
- Forme 2-3 chuletas y cocine en el horno o en una sartén.
Díganos si le gusta el salvado, con qué frecuencia los usa y qué platos deliciosos e inusuales cocina a base de ellos.
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!