La cazuela de patatas con carne picada y champiñones es una de las opciones para preparar un excelente almuerzo / cena para toda la familia de la forma más rápida y sencilla posible. Puede cocinar un plato de este tipo con diferentes tipos de carne, resulta ser más jugoso y más satisfactorio con la carne de cerdo. Puede usar hongos, hongos ostra, champiñones, cualquier hongo del bosque es adecuado aquí. Un poco de crema agregará un sabor cremoso a la cazuela. Para estar seguro del resultado final, es mejor hacer carne picada usted mismo, cualquier tipo de cerdo es adecuado: cuello, omóplato o lomo.
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Ingredientes:
Patatas - 400 g
Carne picada - 300 g
Champiñones - 200 g
Cebollas - 1 ud.
Tomates - 2 piezas
Queso duro - 80 g
Crema - 100 ml
Sal, pimienta - al gusto
Pimentón, ajo seco, curry - opcional
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Encienda el horno inmediatamente, ajuste la temperatura a 180 grados.
Pelar las patatas, lavar y secar. Corta los tubérculos en platos. También puede cortar las patatas con una cortadora o un rallador.
Coloca las rodajas en un molde untado con aceite vegetal. Agite con sal, especias a su discreción.
Prepare la carne picada usted mismo: muela cualquier preparación de carne en una picadora de carne o en una licuadora. La carne picada debe salarse, pimienta, ponerse encima de las papas.
Lavar los champiñones, secarlos, cortarlos en trozos pequeños. Luego ponga las setas encima de la carne picada.
Agregue la cebolla, cortada en cubos pequeños a todos los ingredientes.
Luego vierte una porción de crema en el molde.
Enjuague los tomates, séquelos, córtelos en rodajas finas y extiéndalos por la capa de cebolla.
Corta el queso en los mismos platos. Ponlos encima de los tomates.
Mueva el recipiente al horno, hornee por 30 minutos.
Pasado un rato, poner el aromático caliente en los platos. Puede agregar encurtidos de barril o verduras frescas, cebollas verdes.
¡Disfrute de su comida!
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