Si desea preparar rápida y fácilmente una guarnición y caliente en una versión, le sugiero una gran opción: carne con verduras al horno. El proceso de cocción será fácil y sin complicaciones.
Se puede utilizar cualquier carne: cerdo, ternera, aves. Hoy propongo prestar atención a la chuleta de cerdo: esta parte de la carcasa está completamente libre de grasa, pero la carne en sí es bastante tierna y suave.
Puedes elegir cualquier verdura. Mi versión será: coles de Bruselas, frijoles y pimientos, zanahorias y cebollas. En cuanto a las especias, también puedes experimentar aquí, centrándote en tu gusto.
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Ingredientes:
Carne de cerdo - 350 g
Champiñones - 150 g
Coles de Bruselas - 150 g
Pimienta búlgara - 100 g
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas - 1 ud.
Judías verdes - 150 g
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Encienda y caliente inmediatamente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
Pelar las zanahorias y las cebollas. Lave las verduras en agua fría, séquelas. Cortar las zanahorias en palitos o cubos, la cebolla en cubos / medias anillas. Transfiera las verduras a un tazón.
Lave los champiñones, séquelos, retire la capa superior de las tapas si lo desea. Corta los champiñones en platos, si son pequeños déjalos enteros. Agregue champiñones a las zanahorias y cebollas.
Luego agregue las coles de Bruselas y las judías verdes a las verduras.
Pelar el pimiento, enjuagar, picar en trozos grandes. Transfiera las rodajas al resto de las verduras.
Enjuague la carne de cerdo, séquela con toallas de papel. Cortar la carne en trozos pequeños, agregar a las verduras.
Sazone todos los ingredientes con especias. Mezcla. Varíe la cantidad de especias a su gusto.
Engrase la fuente del horno con aceite, transfiera la carne y las verduras en ella. Hornee el plato durante 25-30 minutos. Después de un tiempo, retire la muestra.
En paralelo, puede cocinar cualquier guarnición: lentejas, algún tipo de papilla, papas hervidas, etc.
Sirva cerdo al horno con verduras con adornar o sin él, como más te guste. Sin embargo, las hierbas frescas y su favorito no serán superfluas. salsa.
¡Buen provecho!
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