Las especias en nuestra cocina no solo ayudarán a mejorar el sabor de los alimentos o bebidas. Muchos de ellos tienen un efecto curativo: ayudan a combatir el insomnio, mejoran el estado de ánimo, aumentan la libido e incluso luchan contra el cáncer.
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La canela reduce el apetito
La canela es la elección de aquellos que quieren deshacerse de un par de kilos de más. ¡Solo media cucharadita de esta especia acelera su metabolismo 20 veces!
Además, regula los niveles de azúcar, lo que conduce a la disminución del apetito, y el olor a especias crea una sensación de saciedad. Por lo tanto, las personas que luchan contra el exceso de peso, es recomendable agregar una pizca de canela al café, té, otras bebidas o comidas.
La nuez moscada aumenta la libido femenina
Esta especia es uno de los afrodisíacos más poderosos. En su composición, la nuez moscada contiene enzimas que aumentan la libido. Si siente una disminución en su deseo sexual, agregue un poco de picante a su comida favorita. No solo causará emoción, sino que también dará energía.
Pero debe tener cuidado: en grandes cantidades, la nuez moscada puede causar alucinaciones.
El tomillo estimula el cerebro
Esta especia estimula la función cerebral con aceites volátiles que aumentan los niveles de omega-3, ácido docosahexaenoico. Debido a este efecto, se estimula el trabajo del cerebro. El tomillo también protege el órgano de las deformidades relacionadas con la edad, mejora la nutrición y asegura el correcto desarrollo de las células cerebrales.
El azafrán se anima
El azafrán es una de las especias más caras. En la medicina oriental, el segundo nombre es "la especia de la felicidad" porque te anima.
Las investigaciones realizadas por científicos han demostrado que el azafrán actúa como antidepresivo.
También se utiliza en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales.
Los chiles prolongan la vida
Los expertos de la Universidad de Vermont, que han realizado investigaciones sobre los efectos de los chiles en el cuerpo durante más de 18 años, han demostrado que la tasa de mortalidad entre los residentes de EE. UU. cuya dieta contiene esta especia es un 13% más baja que entre los que no la usan en comida.
Los científicos chinos que realizaron sus pruebas obtuvieron resultados prácticamente similares. Esto se debe a la presencia de capsaicina en la composición, que mejora la circulación sanguínea y la microflora.
Además, esta especia es útil de mal humor. Cuando la capsaicina ingresa al cuerpo, se libera endorfina, que es un antibiótico natural. Por esta razón, agregar pimienta a la comida levantará su estado de ánimo y puede provocar sentimientos de euforia.
Curry elimina la resaca
Este condimento te ayudará a recuperarte más rápido después de una fiesta. El curry alivia la función hepática, suprime las náuseas, acelera la circulación sanguínea y alivia la depresión. Estos son síntomas del síndrome de resaca.
El cardamomo ayudará a animar
La especia estimula el cuerpo, ayuda a despertar. Al agregar una pizca de especia a una taza de café, ¡duplica el efecto del condimento!
Además, el cardamomo mejora la función cardíaca y ayuda al cuerpo durante la actividad física intensa.
Albahaca alivia el insomnio
Hace miles de años, los curanderos tradicionales ya conocían las propiedades de esta especia. Usándolo, fortalecieron el sistema nervioso, restauraron la fuerza emocional.
Estas propiedades de la albahaca ayudarán a quienes están estresados o no pueden dormir: simplemente tome 20 g de la hierba, vierta 200 ml de agua hirviendo y caliente durante 10 minutos en un baño de agua.
El hinojo puede ayudar a combatir el mal aliento
Esta especia es un excelente refrescante para el aliento. Y todo gracias a las propiedades antimicrobianas: no solo luchan contra el olor desagradable, sino que también matan las bacterias, lo que reduce la probabilidad de desarrollo de caries.
Basta con añadir un poco de condimento al té para deshacerse del desagradable olor.
La cúrcuma protege contra el cáncer
Esta especia se puede llamar súper saludable. Encontró aplicación no solo en la cocina, sino también en la cosmetología y la medicina.
En 2018, científicos de la Universidad de Florida Central descubrieron una propiedad importante de la especia: ayudará a combatir las células cancerosas; al penetrar en ellas, las mata.
La principal ventaja es que, a diferencia de las terapias tradicionales, la cúrcuma no daña el tejido sano.
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