Muy sabrosos pasteles hechos en casa con el sabor de la fiesta.
nombre interesante, este pastel era, porque es pastel de celebración tradicional en las familias italianas.
Es un olor muy agradable, está muy bien cuidado y por cierto, es similar a nuestro pastel.
Panettone - sólo horneado de masa de levadura y siempre con piel de naranja. Sin limón o mandarina!
Receta de Pastel de Navidad "panettone"
ingredientes:
600 gr. harina de trigo
35 gr. levadura fresca
200 ml de leche
250 gr. mantequilla
4 huevos
2 yema de huevo (opcional)
250 gr. pasas sin semillas
naranja
50 oz azúcar convencional
50 oz azúcar moreno
0,5 horas. l. vanilina
0,5 horas. l. sal
20 gr. escamas de almendra (si se desea, ser reemplazados con nueces o avellanas)
Preparación:
1. Tamizar la harina dos veces.
2. La leche se calienta.
3. Disolver la levadura en la leche tibia y con una pizca de sal 1 cucharada. l. el azúcar regular.
4. Tan pronto como aparezcan burbujas en la masa, añadir 2 huevos y poco a poco poner la mitad de la harina. Todo el lugar con cuidado hasta que quede suave.
5. En un recipiente aparte, batir 2 yemas de huevo, el azúcar y todos los rastros de vainilla. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente.
6. Verter la masa resultante en oparnoe masa, se combinan y mezclar.
7. Para conducir en la masa 2 huevos más y entrar en la segunda mitad de la harina.
8. Amasar la masa y dejar en un lugar cálido para el enfoque durante 30 minutos.
9. Con cáscara de naranja eliminado utilizando un rallador fino. Añadir la ralladura y las pasas a la masa.
10. Moldes de la torta engrasado y espolvoreado con harina o pan rallado.
Llene la forma de una prueba de 1/3 de que hay espacio para la expansión.
11. muffins de hornear de Navidad a 180 grados durante unos 40 minutos.
12. Panettone listo para engrasar el agua dulce o el jarabe y rociará con copos de almendras y nueces.
Servir el pastel enfriado.
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!