La mayoría de las veces usamos masa de levadura para hacer pizza. Solo se necesitan al menos una hora para amasarlo. Debido a la falta de tiempo, mucho ajetreo, parece que pedir la entrega de pizza a domicilio es la única decisión correcta.
¿Cuánto tiempo se tarda en llevar la pizza a casa? Lo más probable es que le lleve unos 30 minutos, nada menos. Sugiero hacer una pizza en 15 minutos. Y será un 99% mejor de lo que te entregará un mensajero de una pizzería.
La autoría de la receta pertenece al popular chef británico Jamie Oliver. En la receta anterior, describí cómo hacer masa de pizza, y en esta hablaré sobre una técnica de cocción inusual y bastante interesante. En el momento en que recogeré el relleno y comenzará el proceso principal.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas que estimulan su apetito.
Visite nuestro sitio web:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Para la prueba:
Harina - 1 vaso
Agua - 0.5 tazas
Sal - una pizca
Polvo de hornear - 1 cucharadita
Aceite de oliva - 2 cucharadas
Para rellenar:
Salchichas - 150 gramos
Queso mozzarella - 100 gramos
Salsa de tomate - 2 cucharadas
Hierbas italianas - 1 cucharadita
Queso duro - 50 gramos
Pimienta búlgara - 0.5 piezas
Aceitunas o aceitunas - 1 puñado
Curso de acción:
Para cocinar pizza en una sartén en 10 minutos en casa, prepare un conjunto de alimentos. Se pueden ver más detalles sobre el proceso de elaboración de la masa según la receta de Jamie Oliver. aquí.
Para el relleno, use las salchichas y verduras que desee.
Con un cepillo de cocina, unte un poco de aceite vegetal en la sartén.
Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. El tamaño de la capa debe ser un poco más grande que el diámetro de la sartén.
Para que sea más fácil transferir la masa a la sartén, debe doblarse por la mitad. Luego dobla el semicírculo resultante por la mitad nuevamente.
Transfiera la pieza de trabajo. Colóquese en una esquina en relación con el centro de la sartén y despliegue.
Repartir la masa por todo el perímetro formando pequeños lados.
Pon la sartén a fuego medio. Ha comenzado el proceso de cocción. Mientras tanto, juntemos los ingredientes de la pizza.
Extienda la salsa de tomate por toda la superficie de la masa.
Rasga la mozzarella con las manos y colócala encima. El calor del fondo derretirá el queso.
Acomoda las rodajas de salchicha.
Distribuya uniformemente los ingredientes restantes del relleno: aceitunas, aceitunas, pimientos morrones.
Espolvoree con queso rallado y una mezcla preparada de hierbas provenzales encima.
La masa ya se ha horneado lo suficiente desde el fondo, por lo que ahora puedes enviar la pizza para que llegue al horno precalentado durante 10-12 minutos. Mantenga la temperatura entre 180-200 grados.
La pizza rápida está lista.
Se puede cortar en trozos y servir.
¡Buen provecho!
Espero que esta receta ocupe el lugar que le corresponde en su colección culinaria.
Me gusta y suscríbete a nuestro canal, así como las redes sociales: En contacto con, Instagram, Facebook, Compañeros de clase! No es difícil para ti, estamos encantados :)
Todas las recetas de nuestro autor se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!