Servir ensalada en porciones es conveniente para fiestas, bufés, reuniones con amigos / novias, especialmente si se supone que solo son bocadillos. Guarde recipientes transparentes del mismo volumen, entonces es más fácil repartir las rodajas por igual y al mismo tiempo quedará inmediatamente claro en qué consiste la ensalada de cóctel, y se ve tan linda y ordenada.
Si lo desea, todos los alimentos se pueden condimentar en un recipiente funcional, revolver y luego poner en vasos. Prefiero rellenarlo en capas para que las verduras, el queso y el jamón sean visibles y distinguibles.
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Ingredientes:
Repollo joven - 100 g
Pepino fresco - 1 ud.
Jamón - 100 g
Queso - 100 g
Tomate - 0.5 piezas
Mayonesa - 30 g
Sal, pimienta negra - al gusto
Verdes - para servir
Receta paso a paso:
Para hacer una ensalada de cóctel casera de jamón y queso, tome los ingredientes enumerados. Está claro que la composición se puede cambiar fácilmente según la temporada, su gusto, centrándose en las preferencias de sus invitados.
Mi receta incluye repollo blanco, pero temprano (o joven). Tiene hojas delgadas y delicadas. Si lo reemplaza con una ensalada verde, repollo chino, habrá volumen y el aperitivo resultará más jugoso y fresco.
El queso es adecuado para salmuera, requesón blando y variedades duras, semiduras y maduras. Algunas veces incluyen pepinillos, alcaparras en escabeche, pepinos, aceitunas.
Triture un fragmento de repollo joven limpio en tiras finas. Puede usar un rallador especial o picar con un cuchillo.
Primero bajamos el repollo al fondo de los vasos. Agrega unas gotas de mayonesa u otro similar encima salsa. Cuando le echamos sal y pimienta, decida usted mismo.
De hecho, alternamos verduras con jamón y queso. Cargue el jamón, cortado en cubos o barras, sobre la capa de repollo. Cualquier producto cárnico de su elección es adecuado aquí. Me encantan los sabores ricos: reemplácelos con carnes ahumadas.
Cubre el jamón cortado con rodajas cortas de pepino fresco. Retire la cáscara amarga, de lo contrario estropeará la merienda.
Luego tres virutas o cortar las rodajas de queso en cubos pequeños, distribuirlas en porciones. Agregue mayonesa, espolvoree con sal / pimienta.
Coloque las rodajas de tomate y las verduras como último, decórelas ligeramente. Lo guardamos en el estante del frigorífico hasta el momento de servir.
Sirva un cóctel de aperitivo con jamón y queso en la mesa.
¡Buen provecho!
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