Para aquellos que aman los jugosos aditivos de frutas en mezclas de ensaladas sin azúcar, les recomiendo una receta para un plato para todos los días y para una mesa festiva. Desde el tratamiento térmico: solo se deben hervir los huevos duros, el resto recae en descorchar las latas y cortar los productos ya utilizables. Mezclado, metido y listo! Sin impregnación prolongada. Se ve apetitoso cuando se sirve tanto en una ensaladera normal en un montón como en un plato plano en forma volumétrica prensada (colocada dentro de una plantilla de moldeado / servicio).
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Ingredientes:
Piña en conserva - 200 g
Maíz enlatado - 150 g
Palitos de cangrejo - 200 g
Huevo - 1 ud.
Mayonesa - 50 g
Jugo de limón - 20 ml
Sal, pimienta negra - al gusto
Verdes - para servir
Receta paso a paso:
Para hacer una ensalada con palitos de cangrejo y piña en casa, lleve los alimentos de la lista. Si los palitos de cangrejo están congelados, primero descongélelos o póngalos en agua hirviendo durante un par de minutos y luego retire el envoltorio.
Hierva un huevo duro por adelantado: unos 10 minutos son suficientes para el plegado / fraguado completo de la proteína y la yema, mientras que el segundo no se oscurece con un tinte azulado, pero sigue siendo el más brillante.
Para la merienda, recomiendo picar todos los ingredientes no muy finos. Así es como se siente el sabor y la textura de cada bocado.
El orden de corte es claramente irrelevante. Haz como quieras. Por ejemplo, primero corte los palitos de cangrejo en trozos de aproximadamente el mismo grosor. Espolvoréelos inmediatamente con jugo de limón refrescante y revuelva. Tenga cuidado de no terminar accidentalmente con semillas de cítricos en el recipiente.
Descartamos los granos de maíz enlatado en un colador, sacudimos la salmuera / adobo en el que estaban. Vierta en palitos picados.
También nos deshacemos del jugo del anillo de piña en lata; sin eso hay suficiente jugosidad y humedad. Luego los cortamos en cubos, y bastante grandes.
Desmenuzamos un huevo duro, pelado de la cáscara y ya frío. A menudo, el queso duro se incluye en la mezcla de ensalada; el plato tendrá más calorías.
Condimente con mayonesa, pimienta, sal. Mezcle todas las capas y retire una muestra. Ajustamos la dosis de especias.
Decoramos una deliciosa ensalada con palitos de cangrejo, maíz enlatado y piña con hierbas frescas. Ahora está listo para servir.
¡Buen provecho!
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