Una gran porción de un batido de chocolate, e incluso con helado, sacia el hambre, la necesidad de dulces y da buen humor. Se prepara en pocos minutos, sin ninguna dificultad particular, y es bien recibida tanto por niños como por adultos.
La leche, calentada, se mezcla con chocolate o cacao en polvo. Para obtener el mejor resultado, elija productos de calidad de fabricantes confiables. De lo contrario, la bebida no tendrá una nota de chocolate fragante ni una densidad sedosa.
Ingredientes:
Leche 3,2% - 300 ml
Chocolate negro - 50 g
Helado - 90 g
Cacao en polvo - 5 g
Receta paso a paso:
Para hacer un batido de chocolate en casa, tome los elementos enumerados. El contenido de grasa de la leche y el helado puede ser cualquiera, pero, por supuesto, la bebida es más sabrosa y de textura más suave si los productos son ricos en grasa y de alta calidad (no sustitutos). Lo mismo se aplica al chocolate: cuanto mayor es el porcentaje de granos de cacao, más rico es el cóctel, el sabor y el aroma expresivos del chocolate. Si lo desea, la concentración se puede cambiar fácilmente aumentando o disminuyendo la proporción de leche y chocolate.
Vierta el volumen requerido de leche grasosa en un cucharón o cacerola, baje el chocolate negro roto en trozos. Calentar a fuego moderado y bajo supervisión constante. Tarda unos minutos, pero la leche puede "escapar".
Revolvemos continuamente y observamos cómo el chocolate duro se derrite, se dispersa en copos en el líquido. Incluso puede haber alguna estratificación, no se preocupe. Si el producto es sólido, se disolverá completamente en leche y la bebida se volverá homogénea.
Llevamos la composición ya completamente coloreada a ebullición activa. Sacamos de la estufa.
Verter en platos en porciones y, mejor, transparente. Desde arriba, sumerja trozos de helado u otro helado en líquido caliente, espolvoree con una pizca pequeña de cacao en polvo tamizado.
Si desea una versión fría, deje que la leche con chocolate se enfríe antes de agregar el helado. Este cóctel es especialmente relevante en los calurosos días de verano.
Sirve un batido de chocolate con pajitas y sin demora. La "isla" de helado se derrite rápidamente, enfriando toda la bebida.
¡Buen provecho!
Me gusta y suscribirte al canal es lo mejor gracias para nosotros :)
Todas nuestras recetas se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro