Tortas de la masa que se cocina en sólo 30 minutos. La masa es universalmente adecuada para la cocción de pasteles en el horno para freír en una sartén. Pasteles son suaves, el aire, al día siguiente no se endurecen y se mantienen tan frescos.
INGREDIENTES
Agua mineral, carbonatada -300 ml.
El azúcar -2 cucharadas
Harina - 520gr. (+ 3st.l).
-30gr levadura fresca. (O seco 10 g)
-100ml aceite vegetal.
Sol -1 / 2ch.l.
Para el relleno:
Las remolachas hierve -2pieces.
Pasas -70gr.
Arándano -70gr.
Azúcar - al gusto.
Paso a paso receta para cocinar
El tazón vierte 300 ml de agua mineral carbonatada, azúcar agregan 2 cucharadas Añadir la prima de levadura 30 gramos, opcionalmente puede estar sustituido por un seco 10 gramos. Adición de 3 cucharadas harina y bata revolver. Cerrar la tapa y dejar en un lugar cálido durante 10-20 minutos, para asegurarse de que el trabajo de levadura. Ahora agregue media cucharadita sal, verter 100 ml de aceite vegetal, mezclar y añadir harina tamizada lentamente, amasar masa de harina requerirá aproximadamente 500-550 gramos. Amasar bien la masa, la masa es suave, ligeramente pegajoso a las manos. Retire la masa en un lugar cálido durante 15-20 minutos, la masa ha recorrido un poco, me lo puso en el horno y ajustar la temperatura de 50 grados.
El llenado se ajusta a ninguna de col, patatas, manzanas. Ofrezco hoy de la remolacha. 2 remolachas hervidas rejilla. Exprimir un poco de jugo. Pasas y arándanos secos en remojo y moler un cuchillo o una licuadora un poco de desplazamiento. Agregando a la remolacha y el relleno mixto está listo.
Tardó 20 minutos, la masa está lista, se ha aumentado ligeramente. La masa es suave, porosa, aire con él un placer de trabajo. Dividir la masa en trozos, divido en 20 piezas de un peso de 50 gramos.
Tome un rollo de cono de la torta, poner el borde fuertemente zaschipyvaem relleno. La cacerola vierta el aceite vegetal, caliente. Freír las empanadas necesariamente en un pequeño fuego, para que tengan tiempo para prepararse.
Esta masa es grande para la cocción de pasteles en el horno. empanadas Formando, poner en un dar bicarbonato de empanadas de altura 15-20 minutos y poner en el horno precalentado y hornear a 180 grados durante 15-20 minutos. Disolver 1 cucharada cucharada de azúcar en agua caliente 2 y lubrica pan caliente.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!