Muffins de chocolate horneados en microondas en minutos, no es fácil un salvavidas para cualquier ama de casa, madre y esposa, esto también es un verdadero manjar que incluso cocinero novato. Cocinarlos es muy simple y realmente rápido, pero para que los productos horneados terminados sean perfectos, todos los ingredientes deben pesarse en una balanza de cocina.
La receta ha sido probada a lo largo de los años, he estado haciendo estos cupcakes durante unos cinco años. Así que pruébalo tú también, quizás a tu familia le encantarán esos pasteles. ¿Empecemos?
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Ingredientes:
Harina - 70 g
Huevo de gallina - 1 ud.
Cacao en polvo - 15 g
Aceite magro - 30 g
Azúcar - 60 g
Leche - 40 g
Polvo de hornear (o bicarbonato de sodio) - 0.5 cucharaditas
Sal - una pizca
Cómo cocinar:
Para calentar un pastel de chocolate en el microondas en 5 minutos, prepare todos los elementos de la lista. El aceite vegetal, la leche y los huevos deben estar a temperatura ambiente.
Como escribí anteriormente, pese todos los ingredientes en una balanza de cocina. El aceite, por supuesto, debe ser refinado e inodoro.
Primero mezcle todos los ingredientes líquidos. Vierta el aceite vegetal en un recipiente hondo, agregue el huevo de gallina y la leche con bajo porcentaje de grasa. Batir hasta que quede suave.
Agregue harina tamizada, azúcar granulada, cacao en polvo de buena calidad, levadura en polvo (soda) y una pizca de sal.
Amasar una masa suficientemente fina, homogénea y sin grumos. Déjalo actuar un par de minutos. Una vez que aparezcan burbujas en la superficie, puedes hornear los muffins de chocolate.
Vierta la masa en tres tazas pequeñas de café, póngalas todas juntas en el microondas durante 2 minutos (potencia - 850 W).
Después de que suene el temporizador, retire las magdalenas del microondas y toque cada "tapa" con el dedo, si la masa no queda en su mano, la golosina está lista.
Vierta su almíbar favorito sobre cupcakes de chocolate listos para usar en tazas y sirva como postre o para el desayuno con una fragante mañana. café. Es muy sabroso rociar con caramelo o siropes de frutas.
¡Y solo mira este medio exuberante y aireado!
¡Disfrutar!
Versión completa de la receta:https://vilkin.pro/recipes/shokoladnyj-keks-v-kruzhke-v-mikrovolnovke
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¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!