Si usted prepara su propia sardinas en salsa de tomate en casa, y luego comprar las tiendas que no querrá - eso es seguro! Más bien, escribir el hogar espadín receta!
Lo que se necesita:
Espadín - 0,5 kg
Cebollas - 1 pc
Zanahorias - 1 pc
El jugo de tomate - 300 ml
De azúcar - 1 cucharada
De harina - 1 cucharada
El aceite vegetal - 2 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta al gusto
hoja de laurel
Los peces se descongelan, se retiran el cabezal y eviscerados. Entonces bien se lavó con agua.
En una sartén con aceite caliente poner la cebolla y la zanahoria picada, rallado con un rallador grueso. Freír 5 minutos, luego colocamos el espadín.
Sal al gusto, pimienta complemento, azúcar y verter el jugo de tomate mezclada con harina. Idealmente, debería ser un zumo de casa, pero si no es así, tome la tienda.
Pilchards cocer a fuego lento durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente. Durante 5-7 minutos hasta que esté cocido añadir la hoja de laurel.
Si usted se prepara para las futuras sardinas, a continuación, añadir 1 cucharada de vinagre de 9%, ponga el pez en frascos limpios y secos, enfriar y guardar en el refrigerador. Buen provecho, mis queridos amigos!