En el orden del día: una deliciosa ensalada, aunque muy fácil de preparar. El pollo con piña y queso es una combinación que difícilmente dejará indiferente a nadie. El plato tiene un sabor muy delicado, ligeramente dulce, las palabras simplemente no pueden transmitir.
Preparar una ensalada es muy fácil, todos los ingredientes se pueden preparar el día anterior: hierva el pollo y los huevos, luego el proceso en sí le tomará 10 minutos. Para no apelmazarlo y no estropear el sabor con mayonesa grasa, sugiero agregar un poco de yogur y mostaza dulce con miel; este aderezo será más correcto y apropiado aquí.
Esta ensalada se puede servir en la mesa al menos todos los días, pero será un regalo magnífico para las vacaciones, así que preparémosla ahora mismo.
Ingredientes:
Filete de pollo - 300 g
Piñas enlatadas - 100 g
Queso duro - 60 g
Huevos de gallina - 2 piezas
Maíz enlatado - 70 g
Yogur - 3 cucharadas
Mostaza de miel - 1 cucharadita
Sal, pimienta - al gusto
Descripción:
1. Prepare todos los alimentos que se enumeran.
2. Enjuague el filete de pollo, seque y hierva hasta que esté tierno. Si lo desea, la carne se puede hornear con una salsa dulce: una mezcla de miel, jugo de limón, salsa de soja le dará una excelente marinada, más un par de especias, por lo que el resultado será más rico. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños o desmenuzarlo en fibras.
3. El queso duro se puede rallar o cortar en segmentos pequeños (delgados).
4. Abre un tarro de piñas. El jugo se puede utilizar para sus propios fines: adobo de pollo, impregnación de galletas, base para panqueques o salsa para ellos. Corta los aros de piña en trozos pequeños.
5. Hierva los huevos de gallina en agua con sal con anticipación, no aumente el tiempo de cocción por más de 10 minutos. Pélelos de la cáscara y ralle, para que al final obtenga pequeñas virutas, para que la ensalada esté aireada.
6. Ponga todos los ingredientes preparados en una ensaladera, agregue maíz enlatado, sazone con sal y pimienta.
7. Mezcle el yogur, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol. Sazone la ensalada justo antes de servir.
¡Buen provecho!
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